Il Sogno Stockholm

Varm och mysig inredning, mycket trevlig personal, pastan (carbonara) var lagom konsistens, fläsket skulle kunna varit knaprigare det som drog ner hela rätten var osten, det var så mycket som om det skulle varit en gratäng. Jag beställde ingen gratäng. Servitören påpekade att alla gilla olika mycket ost men ändå, gratäng liksom.. Rekommenderar inte riktigt detta ställe.

Relativt trevligt inrett men maten är inte 100%. Beställde en cesarsallad som för all del inte var äcklig men kycklingen var väldigt torr och man har använt pulverparmesan. Den skulle kunna funka om det inte var för att pizzerian DiAngolo som ligger vägg i vägg har en så överlägsen cesarsallad med nygrillad kyckling och riktig parmesan.

Sämsta amatördrivna krogen i historien? Vi beställde en flaska vin till maten som visade sig vara korkskadad. Servitören sade: då byter vi ut den direkt. Kommer tillbaka två minuter senare och säger att han inte får byta ut den (?), varpå vi avbeställer all mat och reser oss från bordet och ska gå därifrån. Min fru blir nyfiken och går fram till ägarparet och undrar varför. Svaret: vi har inte gjort vinet, vi kan inte ta ansvar för det. Hon påpekar att det är en defekt, ganska vanlig sådan, och får svaret att "tänk om vi öppnar en flaska till och ni inte tycker om det heller". Så går det när idioter utan tidigare restaurangerfarenhet öppnar krog och kombinerar det med den gamla öststatsattityden till kundservice som de gamla öststatsägarna bara känner till. Varning utfärdas!