Restaurant Pierre Bois Et Feu

Restaurant Pierre Bois Et Feu  , Strasbourg 6 Rue du Bain aux Roses - Strasbourg

Française
• Européenne
• Assis

89/100
Recommandé par 2 personnes
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Notes et avis

89
/100
Basè sur 4867 notes et avis
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Évaluations du site Web

TA

Trip
Last update on 22/12/2023
4,5
396 Commentaires
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Last update on 24/11/2023
4,6
323 Commentaires
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Last update on 24/11/2023
4,0
101 Commentaires
Thefork
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4,5
594 Commentaires

RG

Restaurant guru
Last update on 11/10/2022
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Yelp
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Last update on 04/02/2020
3,5
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TF

Thefork, a trip advisor company
Last update on 01/03/2021
4,8
488 Commentaires

LF

Lafourchette
Last update on 19/07/2020
4,8
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FV

France voyage
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4,8
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T

Thefork.fr
Last update on 03/09/2020
4,8
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LM

Lesmeilleursrestos
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4,0
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M

Mappy
Last update on 16/05/2022
4,8
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AD

Annuaire des restaurants de france
Last update on 20/11/2022
4,6
98 Commentaires

Menu Restaurant Pierre Bois Et Feu

  • Entrée
    • CARPACCIO AU COUTEAU DANS LE FILET DE BOEUF ANGUS ABERDEEN ECOSSE, BALSAMIQUE, BASILIC.
    • GROS POULPE À LA GALICIENNE, PAPRIKA ET HUILE D'OLIVE, UMO DE LEGUMES.
    • SAUMON LABEL ROUGE D'ÉCOSSE GRAVLAX, LÉGÈREMENT FUMÉ AU BOIS DE HÊTRE.
    • OEUF COCOTTE, AUX MORILLLES, COPEAUX DE FOIE GRAS.
  • Plat
    • SPÉCIALITÉ- ENTRECÔTE SALERS AU FER À REPASSER.
    • BROCHETTE DE FILET DE BOEUF, CARAMÉLISÉE AU VINAIGRE BALSAMIQUE DE LIVÈCHE.
    • TARTARE DANS LE FILET DE BOEUF, AU COUTEAU, ET FOIE GRAS.
    • TOURNEDOS AUX MORILLES.
    • FILET DE BOEUF ROSSINI
  • Dessert
    • FROMAGE DE CHEZ PERRIN, RUE D'AUSTERLITZ.
    • LIAISON FATALE.
    • TOUT CHOCOLAT AU GUANAJA 70%
    • SABLÉE BRETON, POIRE POCHEE, CRUMBLE DE KOUGELOPF
  • . . .
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Menus disponibles

Commentaires

5
Nathalie Oriol
+5
Ça fait plusieurs fois que j'y vais avec ma sœur et on a jamais été déçu. La cuisine est vraiment très bonne . La viande cuite au fer a repasser est succulente, tendre et fondante et toujours accompagné de légumes de saison. On a toujours été très bien servi par l'équipe et toujours très bien accueilli. Je recommande ce fameux restaurant à 200%!! Merci a toute l'équipe
4
Cédric librio
+4
Pour les amateurs de bonnes viandes !!! Le chef aime la viande et sait la préparer 🤩
5
Alpaga_vénèr
+5
Divin ! Une viande d'une qualité exceptionnel, un service à la hauteur de mes attentes. Un personnel agréable. Un accompagnement bien garni et de saison. Et une viande qui en vaut le prix. Un met de choix pour les amateurs de viande qui veulent découvrir l'excellence. Je recommande fortement !
5
Hadri 1
+5
Adresse à tester impérativement pour les amateurs de viande, je recommande !
5
Cyrille Maman
+5
Qualité des viandes exceptionnelle, carte limitée mais très alléchante, vin au verre possible et accessible en prix. Très belle expérience culinaire dans un cadre intimiste et cosy. Un grand bravo pour l'ensemble de la prestation.
5
Maurice Doerr
+5
Une excellente table. Produits du terroir. Magnifiques plats. Personnel sympathique. Bravo chef.
5
Dan Bernier
+5
J’ai attendu pas mal d’années avant de tester ce restau car j’attendais la bonne occasion : elle s’est présentée hier soir et autant vous le dire tout de suite, ce restau vient d’entrer dans mon Top des meilleurs de Strasbourg 😃 Dire que les viandes sont exceptionnelles est très en deçà de la réalité 😉 Le mode de cuisson, au fer à repasser, est vraiment incroyable car ça apporte une touche caramélisée et unique à la viande mais alors quand en plus c’est le chef qui vient vous en parler ainsi que de l’anecdote sur la découverte de la méthode 😂 c’est juste incroyable Une belle réussite et un bon moment passé avec mes amis ! Foncez 🙂 Sur les deux photos vous avez une entrée à base d’œuf mollet et de foie gras incroyablement bon Et un sable poire kouglof à tomber 😋
5
Florian Lamy
+5
Une très belle découverte pour les amateurs de viande! Une équipe sympathique et aux petits soins. Un chef d exception. Un endroit où on se sent bien dés la porte ouverte. Un passage devenu obligé pour moi sur Strasbourg!!!
5
Dequeant Marie
+5
Parfait en tout points ! Tout est excellent, l’accueil est formidable, l’ambiance calme et chaleureuse. On peut entr’apercevoir les cuisiniers au travail. Bref nous avons passé un excellent moment !
5
Sébastien EGUILUZ
+5
Une belle adresse, le maître 👨‍🍳 des lieux aime les produits 🥩 et leurs racines 🌱🌾 ! Il expose à merveille les mets pour une meilleure sensation lors de la dégustation, la touche finale sur les viandes 🧲 et un régal.

Description

Horaires

Lundi:
19:00 - 21:30
Mardi:
12:00 - 13:30
19:00 - 21:30
Mercredi:
19:00 - 21:30
Jeudi:
12:00 - 13:30
19:00 - 21:30
Vendredi:
12:00 - 13:30
19:00 - 22:30
Samedi:
12:00 - 13:30
19:00 - 22:30
Dimanche:
Fermé

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TA

Restaurant Pierre Bois et Feu

90 4.6 4 4.5
Pizz'arÔme 95 4.9 4.8 5
Au Crocodile 89 4.7 4 4.5
À l'Orientale 89 4.6 4 4.5
Le Jasmin 98 4.8 4 5
Le Jasmin 98 4.8 4.9 5
Le Jasmin 98 4.8 5 5
Les chauvins Pere et Fils 92 4.8 4 5

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