Restaurant Au Cerf D'or menù, Strasbourg

Restaurant Au Cerf D'or Strasbourg - Menu

Entrée

Escargots à l’Alsacienne – la demi-douzaine

8 €

Soupe de poisson maison, rouille et croûtons à l’ail

10 €

Assiette de terrines maison avec crudités

14 €

Potage de légumes

6 €

La tranche de foie gras de canard maison cuit au torchon, et sa tranche de kougelhopf grillé

18 €

Pâté en croûte au foie gras maison

11 €

L'avocat vinaigrette, crevettes, pamplemousse et sauce cocktail

15 €

Saumon fumé par nos soins, crème de raifort

14 €

Plat

Choucroute garnie à l’alsacienne

19 €

Terrine de Baeckeoffe, salade verte

19 €

Jarret braisé à la bière d'Alsace sur choucroute

18 €

Bouchée à la reine (Poulet Label Rouge), garnie

18 €

Cordon Bleu de Veau nature, frites et légumes

18 €

Ris de Veau aux champignons du moment, nouilles fines

26 €

Faux-filet de bœuf grillé, frites

19 €

Tête de Veau vinaigrette, pommes natures

16 €

Filet grillé beurre maître d'hôtel, frites et légumes

23 €

Plat végétarien

17 €

Civet de gibier du moment, spaëtzle et légumes

15 €

Pavé de Saumon aux herbes du moment, riz et légumes

19 €

Filet de sandre à la crème et duxelle de champignons de Paris, nouilles

25 €

Noix de Saint-Jacques aux champignons, riz et légumes

27 €