Restaurant L'amuse Bouche menu

Restaurant L'amuse Bouche

3 A Rue Turenne, Strasbourg

Française
88/100
+33 3 88 35 72 82
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Aperçu du Menu

Entrée

Le foie gras de canard, mi-cuit maison, chutney de quetsches et réduction de Porto.
Noix de Saint Jacques rôties, gratinée de potimarron aux champignons et bouillon de parmesan.

Plat

Filet de sandre, en croûte de bretzel, mousseline de panais et crème fumée.
La canette (origine France), filet rôti et cuisse en crépinette aux fruits du mendiant, galette de polenta et sauce à la mandarine. .

Dessert

Déclinaison de tapas tout chocolat
Composition glacée , sorbet à l'ananas, sorbet citron vert et crème glacée au lait de coco, quelques fruits frais.
La poire, fondante au miel, moelleux aux noix et mousse au chocolat blond, sorbet à la poire.
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Plats Populaires

Le Foie Gras de Canard Fumé Par Nos Soins
Sorbet M
Noix de Saint Jaques Rôties
Brie À la Truffe
Poisson Et Puree Panais

Avis Récents

Dany Elle

Belle découverte, petite carte mais produits frais. A recommander

Mickael

Patron très appliqué et c’est appréciable.. la salle était pleine (5 ou 6 tables) pourtant l’ambiance était très calme, ...

Virginie LAURET

Superbe restaurant, des saveurs raffinées et des produits de qualité. Le serveur était également adorable !

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Horaires d'Ouverture

Lundi: 12:00 - 14:00
Mardi: 12:00 - 14:00
Mercredi: 12:00 - 14:00, 19:00 - 21:00
Jeudi: 12:00 - 14:00, 19:00 - 21:00
Vendredi: 12:00 - 14:00, 19:00 - 21:00
Samedi: Fermé
Dimanche: 12:00 - 14:00

Photos (22)

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Notes et Avis

88/100 /100
Basé sur 0 avis
TripAdvisor TripAdvisor
4.0
Google Google
4.4
Thefork Thefork
4.8