La Table D'edouard menù, Strasbourg
La Table D'edouard Strasbourg - Menu
Entrée
La salade Edouard Artzner (foie gras de canard, magret fumé, cuisse de caille tiède, asperges vertes
12.89 €
Le foie gras d'oie Marechal des Contades
20.89 €
Saumon fumé de Norvège, galette de pomme de terre et chantilly de raifort
15.89 €
Plat
Les tagliettes au foie gras et morilles
18.89 €
Le filet de bar en viennoise d'herbes, Mousseline de choux fleur et pointes d'asperges vertes
18.89 €
Le tourdenos de filet et onglet de boeuf, échalotes confites, pommes au four et sauce bordelaise
20.89 €
Dessert
Les profiteroles aux fraises, sorbet à la rhubarbe et coulis tiède
7.5 €
Ile flottante fraises/Basilic/Citron Vert
7.5 €
La tarte fine au chocolat equateur, croustillant au grué de cacao, sorbet yuzu
7.5 €