Uo Katsu Sushi

Frequento há mais de uma década, o peixe é sempre fresquissimo, tanto que até hoje chamo o lugar de peixaria (até 2009 parece que o foco era ser uma peixaria e então passaram a focar na parte de restaurante de sushis e sashimis). Um dos pontos muito fortes é a Vieira. Pedi sushi de Vieira e sou sempre muito desconfiado, pois 99% dos lugares trabalha com vieiras congeladas, que acabam apodrecendo com o tempo e os sushimen tentam disfarçar colocando gengibre, alho, entupindo de wassabi, shoyu, etc... Aqui não, é a Vieira mais fresca que já provei na vida, uma delícia. Além disso você atesta o frescor dos peixes quando pode comer sem nada, nada para disfarçar, é perfeito. Quem reclama do preço realmente não conhece a realidade. Uo Katso é pelo menos 5x mais barato do que qualquer restaurante com a mesma qualidade. Qualquer ida a um Jun, Huto, Kinoshita, Zushi Guen, em casal se gasta de 700 a 1500 reais... aqui com 350 você come a mesma quantidade/qualidade, com sushis um pouco menos elaborados (admito) e um ambiente bem mais refeitório (você definitivamente economiza no ambiente) e sai incrivelmente feliz e satisfeito. Recomendadíssimo para quem está preocupado com a comida e não com lugares instagramáveis que te vendem Vieira podre saindo fumaça e influencer come feliz....