Au Bon Manger

Je connais les deux chefs depuis quelques années et ai pu suivre leurs parcours. J’ai mangé pour la première fois à La couleur du Renard pour un repas gastronomique du soir. J’ai été épatée par la précision de leurs plats, la finesse des associations de goûts et de textures et la délicatesse du dressage. L’ambiance du lieu est tout simplement chaleureuse et gracieuse, qualités que l’on retrouve dans les assiettes. J’ai pu observer que les chefs prenaient vraiment soin de leur client•es et que le service est méthodique et de qualité. Un ensemble subtilement harmonieux qui fait que l’on passe un excellent et doux moment. On sent vraiment que l’équipe met beaucoup de cœur à l’ouvrage ! Merci pour ce partage.

J'ai eu la chance de dîner dans ce restaurant bistronomique et c'était une expérience exceptionnelle du début à la fin ! La créativité culinaire du chef est tout simplement remarquable. Chaque plat était une œuvre d'art gastronomique, tant au niveau de la présentation que des saveurs exquises. Le service était impeccable, le personnel était attentionné et connaissait parfaitement la carte des vins pour accompagner chaque plat. L'ambiance était élégante et chaleureuse, parfaite pour une soirée spéciale. Je recommande vivement ce restaurant à tous les amateurs de cuisine raffinée. C'est un véritable joyau de la bistronomie et je suis impatient d'y retourner pour découvrir de nouvelles créations culinaires. Bravo à toute l'équipe !

/!\ les avis laissés avant l'été 2023 concernent l'ancien restaurant (Au bon manger). Je suis allée manger au restaurant la Couleur du Renard un midi et un soir pour l'instant et j'y retournerai avec un immense plaisir ! La nourriture y est délicieuse, les saveurs surprenantes, les mariages d'aliments parfaits, les assiettes très belles. L'équipe est top, que ce soit en cuisine ou au service. Le service est rapide, efficace et agréable. La salle est très bien décorée. J'ai adoré découvrir au fur et à mesure les plats proposés par les chefs lors du menu du soir. Super adresse que je vais recommander !