This was the best meal I had during my visit to France. After 5 days in Paris and 3 days in Toulouse, I stumbled into this lovely bistro and was so happy! It's very small and had a set menu. The waiter and rest of the staff was absolutely wonderful! I hope to visit again and will definitely dine here. I also had a wonderful gin and hibiscus cocktail.
Petit restaurant aux carmes qui ne manque pas de talent et d'originalité que ça soit dans les assiettes ou le service (le vin ici ne se choisit pas avec une carte de 10 pages, et c'est tant mieux). Une très belle soirée avec plein de bons conseils des serveurs et des plats en 5 temps qui se suivent et s'enchaînent à la perfection.
Alors voilà une belle surprise!
Une devanture plutôt ordinaire avec une petite terrasse modeste mais agréable pour l'ambiance du centre-ville historique de Toulouse.
Une salle intérieure, sur réservation conseillée car le lieu est prisée.
Un couple à la direction très sympathique, agréable et convivial.
Présentation du menu de la semaine j'ai été captivité de suite et emporté dans les saveurs que promettait celui-ci.
Un apéritif remarquable et la suite étaient bien au rendez-vous, de l'entrée au dessert les papilles en sont restées émerveillées.
Je conseille et recommande vivement le rapport qualité-prix et très convenable.
Patience et Impatience seront de rigueur en attendant ma prochaine visite.
georges corre (Georges C.)
+5
Très bonne adresse ou il faut accepter de se laisser conduire à travers des plats surprise de qualité et pleins de saveurs. Excellent services et conseils sur les vins.
Un restaurant fantastique avec un menu surprise. La nourriture est délicieuse et le service très sympathique. Situé au centre de Toulouse près de Carmes. La réservation de table est recommandée.
Formidable restaurant gastronomique à Toulouse ! Le menu unique en 5 plats est exceptionnel ! Le chef rend les mets que l'on n'a pas l'habitude d'aimer délicieux ! A tester absolument !!
Une bien agréable surprise... Une cuisine pleine de saveurs, des cuissons justes, des associations surprenantes, un service aux petits soins et plein d'humour! Nous avons passé une excellente soirée autour du menu dégustation ! Merci ! 😉
On me parlait de ce restaurant depuis quelques temps, donc on profite d'un anniversaire pour y réserver une table le soir pour 4 personnes.
Menu 6 plats que l'on découvre une fois assis à la table.
Le côté surprise c'est plutôt sympa.
Côté vins, c'est très bien aussi, même si certaines bouteilles me paraissent chères pour la qualité du liquide à l'intérieur. Comptez 40-50€ la bouteille.
Le sommelier connait son métier et son choix est judicieux.
Côté plats, c'est plutôt réussi, même si certaines associations me paraissent hasardeuses, mais le dessert était vraiment réussi, un délice.
Je ne discuterais pas sur les quantités, c'est à chacun de voir.
Un petit bémol, avec 6 plats, mise en bouche comprise, le service est long.....donc on boit et on discute entre chaque plat.
Mais nous avons passe une excellente soirée.
Franchement, c’est une superbe découverte ! Nous avons réservé par pur hasard dans ce petit restaurant, et des l’arrivée, l’accueil a été très chaleureux ! Les cuisiniers ont bien fait attention de respecter notre régime alimentaire et le service était juste parfait.
Beaucoup de chaleur, de joie et de bonne humeur dans cette équipe !
Niveau plats, c’est un sans faute. Nous allions de découvertes en découvertes.
Vraiment très heureux d’avoir découvert ce lieu, nous y retournerons avec plaisir !!
Fabuleux. Rapport qualité / prix exceptionnel. Nous étions au spectacle. Le restaurateur est un marchand d'émotion. Une table à ne pas manquer. Je recommande sans réserve si ce n'est le stationnement à anticiper !
Un superbe moment avec un menu surprise en 6 temps, exécution des plats parfaite, une belle recherche de goût, textures et sensations à un tarif très correct ! Belles associations de vin en plus de cela, service et accueil chaleureux et simple ! A recommander !
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