Passage express mercredi après-midi dans la ville rose. J'en ai donc profité pour aller déjeuner dans un petit local qui avait excellente réputation près de la place Dupuy.
La formule du midi ( les 3 plats pour 23 euros !) étant particulièrement intéressante, je me régala en entrée, d'un Tartare de Bœuf à la Châtaigne, accompagnés d'oignons confits au sirop d'érable, d'un crémeux de champignons, de jolis morceaux de noisette et pickles de girolles. Une grosse raviole de courge avec Ricotta, noix et pleurotes rôtis complètée par une crème de Pecorino au poivre constitua mon plat principal et pour finir en dessert, un petit biscuit tendre nommé Dacquoise à la Noisette et à la Ganache chocolat au lait.
Belle adresse à la halle aux grains. Equipe acceuillante, dynamique, et souriante. Des préparations de poissons et de viandes crus travaillées et bien dressées. Des saveurs orignales avec des produits bien choisis. Bel endroit, et nous recommandons.
Divin !!!
Des plats travaillés, recherchés, d'une qualité incroyable. Les assiettes sont belles à regarder et sont divinement bonnes ! Un plaisir pour les pupilles et pour les papilles ! Le tout pour la modique somme de 23 euros.
L'accueil a été très chaleureux et le service irréprochable !
Une adresse comme on les aime que l'on voudrait garder secrète, mais comme on habite très loin de Toulouse, je vous la recommande vivement !!
Une explosion de saveur dans une assiette ou la présentation est excellente. L'ambiance y est conviviale et accueillante. Très bonne expérience. L'adresse est notée et j'y reviendrai sans hésiter !
Merci encore pour ce repas excellent !
Le concept est très intéressant avec un maximum de produits crus. C'est excellent, la cuisine est inventive, les assiettes magnifiques et la carte tourne souvent ce qui nous permet de tester toutes les facettes du talent du chef. L'équipe en salle est dynamique et sympa ce qui ne gâche rien. Un lieu sous estimé.
![5]( "Recensione")
Incroyable ! Nous étions 6 amis en provenance de la région parisienne. Arrivés à Toulouse à 20h, nous cherchions désespérément un restaurant proche de notre location pour nous accueillir après 21h. Après plusieurs refus, nous élargissons notre zone de recherche et finissons par réussir à réserver pour 21h15 aux crulotés. Arrivés sur place, le cadre est sympathique et l'accueil est chaleureux. Après avoir goûté l'apéritif du jour, nous dégustons les entrées. De l'avis de tous, le tataki de bavette d'aloyau et le carpaccio de lotte sont excellents. Pour les plats, nous optons pour le ceviche de maigre, le carpaccio de bœuf et le gravelax d'espadon. Les avis sont unanimes, c'est un festival pour les papilles. Les associations de saveurs sont innovantes mais parfaitement maîtrisées. Les frites maison accompagnées de leur aïoli sont excellentes, on en a repris une deuxième fois. Les conseils avisés des serveuses nous ont permis d'accompagner cet excellent repas de bons vins. Les desserts, tous plus bons les uns que les autres ont finalisé cette magnifique expérience culinaire. Et dire qu'on était tombés sur ce restaurant un peu par hasard ... maintenant je n'irai plus jamais à Toulouse sans m'y arrêter.
Encore un bon moment passé aux Crulottés. Plats originaux et différents. plein de saveurs. Serveuses attentionnées. Je recommande pour passer un bon moment culinaire.
Très jolie salle, personnel accueillant et souriant, de bons conseils, des plats à la fois sophistiqués mais cohérents, je recommande le ceviche et le tartare…et que dire du dessert cône glacé d’une
Gourmandise infinie ! Un bon conseil sur un vin unique pour accompagner 2 plats à priori difficilement compatibles. Une très belle découverte pour une première soirée à Toulouse
Une expérience incroyable. Des associations de saveurs originales mais qui se marient parfaitement. Nous avons tous pris des plats différents et nous sommes régalés. Il y en a vraiment pour tous les goûts. Le service chaleureux et dynamique a rendu le repas d'autant plus agréable.
Sympathique restaurant à la cuisine raffinée, qui saura régaler votre palais. J'y retiendrai la qualité de l'accueil, une dame douce qui sait recevoir et parler aux clients.
La nourriture, au style gastronomique, a pu nous caler malgré l'impression d'une petite quantité. De bonnes saveurs qui se marient toutes bien ensemble.
Une grande variété de vins est également proposée 🍷
Merci pour ce moment et à bientôt 👋
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