Photos de Les Bouchefs

Chaque semaine, nous sélectionnons nos carcasses en fonction d'un cahier des charges précis, des bêtes nées, élevées et abattues dans les meilleures conditions à moins de 3h de Toulouse. Nous valorisons chaque carcasse sans rachat de pièce, ni gâchis, en produit frais, charcuterie et salaison maison, mais aussi grillée sur place à la perfection.