Restaurant Le Marché Gourmand Tours menù, Tours

Restaurant Le Marché Gourmand Tours Tours - Menu

Entrée

Foie gras de canard mi-cuit au sel de Guérande, pavot et cognac

15 €

Timbale de foie de volaille, caramel d'épine noire, poire tapée

10 €

Millefeuille de betterave au fromage frais

10 €

Plat

Filet de saumon rôti au lard, légumes, riz aux petits pois et poivrons

18 €

Rillons rôtis, sauce aigre douce au miel, pommes de terre persillées

17 €

Burger maison (steak hâché Black Angus), sauce romarin et frites maison

16 €

Gambas à la plancha, riz aux petits pois et poivrons

20 €

Entrecôte grillée, sauce Marchand de vin, frites maison

23 €

Dessert

Chou maison, poire et chocolat

8 €

Carpaccio d'ananas au rhum façon Mojito

7 €

Gâteau à la pistache et à la framboise

7 €

Panna cotta juste prise, infusée à la menthe fraîche, coulis de fruits rouges

7 €

Boissons

Bouteille d'eau

5 €

Demi-bouteille d'eau

3 €

Café

2 €