L'auberge Du Château Bleu menu

L'auberge Du Château Bleu

37 Route de Roissy, Tremblay-en-France

Française
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Entrées

Terrine de foie gras de canard mi-cuit, chutney, pain d'épices
Carpaccio de noix de Saint-Jacques, tartare de champignons des bois
Ravioles de Gambas, émulsion bisque
Florilège de légumes, copeaux de Parmesan, vinaigrette à l'huile d'argan

Les plats

Tournedos de filet de bœuf, sauce au poivre vert
Grenadin de filet de veau, sauce aux morilles
Carré d'agneau, côte première, en croûte d'herbes, jus court au miel d'acacia
La Marée: Poisson noble selon arrivage

Les desserts

Nougat glacé aux fruits secs torréfiés, tuile de nougatine, coulis de fruits rouges
Feuillantine au chocolat et pralin, sauce caramel au beurre salé
Dôme passion et mangue, coulis de fruits rouges
Dégustation de trois fromages AOC
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Avis Récents

Jasmin Ernani

J'y ai déjeuné 2 fois et je recommande vivement. Cadre campagnard et verdoyant. Spacieux, agréable et reposant. Pratique...

Franck Leitman

Cela fait un petit moment que nous n'y sommes pas aller mais c'est un Excellent restaurant, une carte gastronomique avec...

Nadia Kharrez

On mange très bien et la patronne est très sympa. Très beau cadre

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Horaires d'Ouverture

Lundi: 12:00 - 14:30, 19:00 - 22:00
Mardi: 12:00 - 14:30, 19:00 - 22:00
Mercredi: 12:00 - 14:30, 19:00 - 22:00
Jeudi: 12:00 - 14:30, 19:00 - 22:00
Vendredi: 19:00 - 22:00
Samedi: 12:00 - 14:30
Dimanche: 12:00 - 14:30, 19:00 - 22:00

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Notes et Avis

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