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Avis Auberge Du Brand - Turckheim

Axel Serrand
Un accueil, un service et un professionnalisme irréprochable. Une cuisine plus que parfaite. Un très bon conseil pour l'accord mets et vin. Nous avons rarement aussi bien mangé, restauration à la perfection. Je recommande ce restaurant sans hésiter. Merci pour ce délicieux repas, et cet accueil adorable !
dominique cuartero
L'accuei est très sympathique .L'auberge est très jolie, excellente propreté. Je suis venue manger avec ma belle-fille tout était délicieux, avec l'apéritif de délicates intentions. La personne qui nous a servi est souriante, prend soin des clients. Elle vous explique la composition des plats avant de prendre la commande Je recommande cette auberge.
Isabelle Schwartz
Comme à chaque fois, l'accueil au restaurant par Mme V. est chaleureux et souriant. On s'y sent bien comme à la maison. Quant au repas, que dire... c'était un délice ! Ah, la "choucroute autrement" ! Elle est revisitée, dans le respect de la tradition, tout y est, mais avec une créativité et une recherche de l'excellence. Bravo au jeune chef ! 👏 Tout était parfait des amuses bouche aux fromages, nous avons renoncé au dessert, car c'était copieux... L'accord mets-vins était excellent, grâce aux conseils pertinents de Mme V. Enfin, j'ajouterai que le décor sobre, de la salle et de la table, allie également tradition et modernité. Une belle harmonie qui en fait un restaurant de qualité, dont il faut chuchoter l'adresse dans le creux de l'oreille de ses amis. Ce lieu est une pépite !
Lou68
Très bon repas, cuisson du magret de canard parfaite, je me suis régalée. Le mobilier et la vaisselle sont très beaux et de qualité. Excellent rapport qualité prix. En revanche, on regrette l'absence de terrasse et le service nous a laissé perplexe, nous souhaitions un digestif que nous n'avons pas pu commander, on ne sait toujours pas pourquoi. C'est dommage de ne pas avoir rencontré patron ou patronne ou chef de cuisine. Du coup, nos éventuels questions sont restées sans réponse.
Dominique B.
Dans un cadre un peu désuet, une superbe expérience culinaire! La choucroute revisitee est délicieuse. Et la flammenkuech en verrine est une trouvaille. Un service attentionné.
Gerard Devillers
Très bon restaurant. L'accueil est chaleureux,la cuisine est excellente. De plus la décoration est originale. Tout pour passer un agréable moment.
Francois Jolivet
Après une visite à Riquewihr et ses pièges à touristes, pour déjeuner nous sommes retournés dans cette auberge avec ma sœur et son mari sur Turckheim. Quelle bonne surprise encore dans cette auberge. Le menu à 30 € entrée plat ou plat dessert... ou la totale si vous avez très faim est une vrai découverte avec une recherche dans l'aspect et les goûts qui n'est pas ordinaire. De l'entrée au dessert, que du bonheur. La choucroute re visitée est un délice... Si on additionne des bons vins et un accueil plus que sympathique on peut dire que c'est une excellente adresse à retenir si vous passez là et même si vous êtes dans les alentours. Arrêtez vous à l'auberge du Brand et allez faire une promenade digestive dans Turckheim qui vaut le détour. Cela fait 3 fois que nous y retournons et nous en reparlerons encore. 😄😄.
Gabrielle Ripplinger
Absolument délicieux, de l'amuse bouche au dessert. Le service est, de surcroît, adorable, nous avons adoré. N'hésitez pas, c'est une pépite !
Hervé Wurtz
Très belle découverte grâce au passeport gourmand, le dîner était excellent de l'entrée au dessert, nous avons passé un bon moment gastronomique, le service irréprochable et très professionnel. Je recommande vivement.
Norbert Barthel
Un hôtel d’exception. Très belle chambre. Accueil chaleureux. Le resto, sublime. Cinque étoiles c‘est la moindre des choses. 👍🥂
Antoine Justa
Super découverte et un rapport qualité prix + que bon
Patrick Weyandt
Très bonne table, très bon accueil . Choucroute à découvrir.
Jean-Philippe Labbé
Extraordinaire ! Accueil, service, cadre, cuisine, vins... Du haut de gamme.
julien26 s
Un accueil chaleureux, une carte alléchante, et un repas absolument délicieux. Original et excellent Exceptionnel du début à la fin. Merci de nous avoir redonné envie de manger au restaurant.
Dominique duRuisseau
Un magnifique et délicieux festin, une expérience tout à fait mémorable . Un grand merci pour votre accueil chaleureux.
Hubert Bugnon
Un petit établissement et une petite carte, mais quelle maîtrise et quel service ! La meilleure adresse culinaire de mon séjour alsacien : un régal dans la créativité (p. ex une salade de petits pois menthe avec gaspacho de petits pois et sorbet de fruits rouges) et la qualité des produits. Merci pour le délicieux repas, vraiment
Angélique Botson
S'il y a une adresse à ne pas rater en Alsace, c'est bien celle-ci. Adepte depuis pas mal d'années de cette belle région, c'est là que vous trouverez originalité et convivialité avec des plats révisités superbement bons. Une révérence au Chef et un remerciement à l'accueil de qualité. Nous y reviendrons !
Maude Joly
Très belle découverte. Le lieu est très agréable, le charme de l'ancien avec une touche de modernité. Un très bel accueil, avec le sourire, et un service impeccable. Concernant la cuisine, un régal. Les plats sont bien présentés et l'assaisonnement est parfait (ni trop salé ni trop sucré). Aussi beau que bon, le tout pour un très bon rapport qualité-prix. Nous reviendrons, merci de nous faire découvrir de nouvelles saveurs.
Anne L'or
Très bon repas et très bel accueil � Belle terrasse extérieure, très conviviale.
Josette Hoff
Connaissant l’auberge depuis plusieurs années , un peu déçu à l’annonce de la revente , nous avons été conquis par la nouvelle équipe , une cuisine différente mais excellente , le service en salle par un jeune homme gentil et prévenant , les chambres toujours très propres , un petit bémol le petit déjeuner moins savoureux que les années précédentes, mais servi par un jeune femme sympathique et attentionnée, nous vous souhaitons de la réussite et reviendrons avec plaisir .
Maussy Minnie
Très bon accueil et service, des plats originaux, délicieux et très bien présentés. Je recommande vivement !
Jonathan Risley
Lovely old auberge in a beautiful town. Comfortable, clean accommodation and an excellent restaurant.
2021 François Baur Pinot Blanc 3 Fromages 5 Viandes A la Pimienta Verde Amuse Bouche Amuse Bouche Saler Amuses Bouches Sucrées Arancini Assiette de Charcuterie Italienne & Antipastie Ballotine de Poisson Et Des Légumes Bavette Façon Vintage Beer Ficher Beouf Tartar Bier Bier Bière Blonde Bière de Noël Fischer Bière Licorne Boeuf En Tataki Bouchée À la Reine Avant la Sauce Bouchée À la Reine Blanche Burger de Noël Burger Du Chef Burger Im Burger Maison Burger Sauce Échalotes Et Frites Maison Burger Végétarien Bœuf Gros Sel Café Allongé Avec Crème Café Court Café crème Café expresso Café Glacé Café gourmand Canard Au Confite Cappuccino Caprese Capuccino Carpaccio Cassolette de Truite Fumée Chantilly Charlotte Chocolat Fraise Chèvre Chaud Sur Toast Et Crudités Chocolat Liégeois Choucroute Choucroute 5 Viandes Choucroute Au Riesling Garnie de Ses 5 Viandes Pommes Vapeur Choucroute Chucrut Belga Choucroute Crémeuse Et Croustillante Revisitée Choucroute d'été Choucroute Garnie Au 5 Viandes Choucroute Revisitée Civet de Sanglier Cocktail Rhum Citron Vert Codillo Collet Fumé Pommes de Terre Grillées Salade Verte Cordon Bleu de Veau À la Crème Cordon Bleu de Veau Au Jambon Cru d'Alsace Et Munster Sauce Munster Spaetzles Maison Cordon Bleu de Veau Au Munster Coupe 2 Boules Sorbet Citron Maison Coupe Café Liégeois Coupe Gourmande Glacée Crème Brûlée Crepe de Nutella Croustillant de Munster Croutons Au Münster Déclinaison Autour Du Citron Dessert Éclair Au Chocolat Dessert Fraises de Julia Eclair Fraise Ensalada de Temporada Entrecôte de Veau Escalope À la Forestière Escargots Escargots À l'Ail Des Ours Escargots Au Beurre d'Ail Feuilleté À la Truite Feuilleté Chèvre Miel Bio Filet de Bar Filet de Truite Saumonee Filet Mignon Et Sa Lasagne de Légumes Flammkuchen Flammkuchen Klassisch Foie de Canard Foie gras Foie Gras Foie Gras de Canard Foie Gras Et Brioche Foie gras maison Fondant Au Chocolat Fraise Chantilly Friand Au Munster Frite Maison Gâteau Brie Pas Le Fromage Gâteaux Gebacken Pasta Gewurtztraminer Glace À la Fraise Maison Gratin Du Veilleur Gratinée Creme Gravlax de Truite Hamburger Frites Maison Italian'Burger Jambon braise Jambonneau Braise Jambonneau Gratiné Au Munster Jamòn Jaret Au Miel Jaret de Porc Sauce Munster Jarret Braisé Jarret Braisé Au Munster Jarret de Porc Au Pinot Noir Jarret de Porc Grillé Joue de Porc Joues de Porc Au Pinot Noir Knack Frites Kougelhof Glaces Kougelhopf Glacé Artisanal Au Marc de Gewurztraminer Kougelhopf Glacé Au Kirsch Kouglof Kouglof Glacé La Gratinée La Meringue Glacée Le Kougelhopf Glacé Au Marc de Gewurztramine Les Profiteroles Faites Maison Lieu Jaune Bouillon Thaï Magret de Canard Cuit À Basse Température Meringue Glacée Meringue Mit Sahne Mignardises Panache Bier Radler Parfait Glacé Fruits Rouges Pasta Crema Burrata Al Pistacchio Pâté de Tête Pâte En Croûte Maison Pâtes à la carbonara Pavé de Boeuf 200g Pavé de Bœuf XXL 300 G Pigeon Accompagné de Poires Pim's Cocktails Pizza Pizza Napoli Pizza Volcano Planche Fromages Et Charcuteries Plateau de Fromages Pluma de Porc Ibérique Poelée Montagnarde Poisson Du Jour Du Maigre Terrible Potage Potiron Terrine Pulma de Porc Quenelles de Foie Et Polenta Rabarbertaart Raclette À l'italienne Rinderhüfte Grüne Pfeffersauceinr Risotto Aux Noix de Saint Jacques Rognons Rognons À la Moutarde À l'Ancienne Avec Spaetzele Rognons de Veau A la Moutarde Rognons de Veau Avec Moutarde À l'Ancienne Rognons de Veau Moutarde À l'Ancienne Salade Au Munster Chaud Salade de Fruits Frais Salade de Tomates Salade Kip Emmentaler Salade paysanne Salade Vigneronne Salades Sauerkraut Mit 5 Sorten Fleisch Saumon Sorbet Sot l'y Laisse Façon Bouchées À la Reine Spaghetti Al Ragu Spaghetti bolognaise Spaghetti Bolognese Spaghetti Boloñesa Spaghetti carbonara Spaghetti Con Salsa Boloñesa Tradicional Spanferkelrücken An Petit Ratatouille Stoofpotje Super Bouchée À la Reine Tap's Alsace Tarde Flambees Champiñones Tartare de boeuf Tartare de Bœuf Bio Tarte À l'oignon Avec Salade Verte Tarte Aux Myrtilles Tarte Aux Pommes Tarte Aux Pommes Et Miel Tarte Aux Quetsches Glace Aux Marrons Tarte de Pommes Tarte Flambé Aux Escargots Tarte Flambée Tarte Flambée 4 4 Tarte Flambée Au Munster Tarte Flambée Gratiné Tarte Flambée Gratinée Au Munster Tarte Flambée Gratinée Champignon Tarte Flambee Munster Tarte Flambée Nature Tarte Myrtilles Tartelette Chocolat Tarten Flabber Munster Kaas tartiflette Tartine de Munster Chaud Terrine À la Maison Tete de veau Tiramisu Classique Tiramisu Maison Torche Aux Marrons Tourte Et Crudités Tripolines Aux Asperges Truite Au Riesling Sur Lit de Choucroute Turckheim Wine by the Glass Vin Chaud Gourmand Vin Italien Vins Wine Au Verre Volcan Pizza
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