Milesker Restaurant menù, Urrugne
Milesker Restaurant Urrugne - Menu
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Le Camembert au Lait Cru Rôti, Miel et Noix Concassées
12 €
LArdoise de Charcuterie Ibérique
18 €
Chipirons à la Plancha Persil, ail et Piquillos
13 €
L'ecaille
Huitres Selon Arrivage Par 6
14 €
Huitres Selon Arrivage Par 12
28 €
Duo de Bulots et Crevettes Roses, Mayonnaise Maison
14 €
Le Combiné de Fruits de Mer, Mayonnaise Maison
29 €
Desserts Maison
Dégustation de Fromages ( hors menu )
12 €
ardoise de fromage de brebis \"ardi gasna\
9 €
Moelleux chocolat, crème anglaise cacahuète, glace vanille et peanuts caramélisées
9 €
Profiterole l'incontournable
10 €
L'Urrugne
9 €
le baba cool au grand marnier, quelques mandarines et sa mousse
8 €
La Margotenia
9 €
Le Café Gourmand
10 €
Entrées
foie gras maison et condiment du chef
18 €
saumon gravlax au gin, façon tonic
14 €
oeuf mollet, compotée de butternut, éclat de châtaignes et tuile de xingare
12 €
creme de chou-fleur, quennel de fromage frais, chips de baguette et févettes
12 €
au fil de l'eau (poisson)
Chipirons, Persil, ail, Piquillos et Pommes de Terre Grenailles
19 €
Poisson de la criée pour 2 personnes , Pommes de Terre Grenaille
aile de raie meunière servi avec une grenobloise
21 €
parrillada royal pour 2 pers ( selon arrivage )
95 €
sur la Terre (viandes)
souris d'agneau aux effluves d'agrumes, garniture aromatique, semoule aux raisins et pruneaux
20 €
Persillé de bœuf (basse cote) et frites maison
20 €
La Cote de Boeuf (prix / kg) & frites maison