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Restaurant L’altiplano 2.0 - Val d'Isère - Album photo
Ce restaurant est une pure merveille, la cuisine est excellente et les saveurs inoubliables. Une bonne carte des vins. C’est idéal pour une soirée entre amis..
L’ambiance est très chaleureuse… Bravo aux équipes
Une délicieuse découverte que ce restaurant aux spécialités péruviennes ! Le menu permet de déguster, en petites quantités, un grand nombre de plats, tous plus exquis les uns que les autres, démontrant une parfaite maîtrise du chef pour l'harmonie des saveurs. Service parfait. Décoration du restaura
Un endroit exceptionnel !
Nous revenons pour la 3eme fois dans cet endroit magique.
Un personnel au top avec un niveau de service irréprochable.
En ce qui concerne la cuisine, nous n’avons aucun doute sur le fait que ce chef ne restera pas longtemps sans sa première étoile.
Les goûts, les saveurs so
Un haut plateau proche de l’étoile !!!
Toujours passionné de cuisine exotique et fusion, j’ai été comblé !
Un menu dégustation complet complexe et copieux, qui émoustille les papilles avec des assaisonnements épicés mais jamais outranciers.
Le Bao, le poulpe et les desserts aériens et peu sucrés m’o
Exceptionnelle
Un cadre chaleureux, créatif, Raffiné et de bon goût.
Une cuisine exceptionnelle, beaucoup de créativité dans l’association des saveurs. Produits de hautes qualités. Un véritable délice…
Une carte originale, créative et variée.
Le personnel discret, attentif et très agréable… à fair
Cuisine divine, haute en couleurs et en saveurs ! Service qui atteint des sommets d’efficiences ! ;) Musiques d’ambiance à revoir … dommage
Merci pour cette soirée !
Un très bon moment de partage avec une cuisine excellente qui nous a fait voyager. A refaire.
Une table surprenante par ses saveurs originales mais si raffinées, légères et délicieuses!
Un merveilleux nouveau restaurant
Accueil et service de qualité.
Un voyage gustatif que je recommande fortement à tous les amoureux de bonne cuisine.
Superbe découverte, cuisine subtile et pleine de saveurs. J'ai adoré l'expérience.
We went for a dinner and selected menu option. The food was exquisite, the guacamole, ceviche, baked root vegetables native to Peru where all to die for. The staff was extremely attentive and very friendly, which made the dinner all the nicer by creating very cozy and relaxed atmosphere.
I totally
Peruvian high cuisine.
Amazing food and experience.
Highly recommended.
It takes courage to start a restaurant centered around fresh produce so high up in the mountains, but the Altiplano pulls it off exceptionally well. Vibrant flavors, playful presentation and an excellent staff make this a must do culinary experience in the region.
Gastronomic ecstasy
Chef Ricardo is a master of his craft serving dishes that take you places all over the world - from Spain to Peru, and even giving you a glimpse of Cajun food in New Orleans.
Don’t leave Val D’isere before visiting L’Altiplano.
Hands down the best place if you love flavors and
Best dining experience in Val d'isere (I haven't been to atelier d'edmond) but this is so good
Wow
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