Daniel Desavie menù, Valbonne

Daniel Desavie Valbonne - Menu

Entrée

Petites fleurs de courgettes farcies au parfum des bois

26 €

Escalopes de foie poélées sur épinard au parfum de balsamique

27 €

Plat

Homard à la nage au beurre blanc aux herbes

52 €

Cœur de filet de bœuf, pomme purée et fondue d’oignons au vin rouge

37 €

Filet de loup poèlé sur fondue d'artichauts à la barigoule

37 €

Dessert

Millefeuille de sorbets de fruits frais

12 €

Moelleux au chocolat noir avec sa glace vanille

12 €

Boissons

Bouteille d'eau

6 €

Demi-bouteille d'eau

3 €

Café

4 €