Daniel Desavie menù, Valbonne
Daniel Desavie Valbonne - Menu
Entrée
Petites fleurs de courgettes farcies au parfum des bois
26 €
Escalopes de foie poélées sur épinard au parfum de balsamique
27 €
Plat
Homard à la nage au beurre blanc aux herbes
52 €
Cœur de filet de bœuf, pomme purée et fondue d’oignons au vin rouge
37 €
Filet de loup poèlé sur fondue d'artichauts à la barigoule
37 €
Dessert
Millefeuille de sorbets de fruits frais
12 €
Moelleux au chocolat noir avec sa glace vanille
12 €
Boissons
Bouteille d'eau
6 €
Demi-bouteille d'eau
3 €
Café
4 €