Le Petit Carnot

Ça faisait un moment qu’on voulait y aller et nous n’avons pas été déçus. Service attentif, pizzas approuvées par tous et chouette ambiance surtout quand il fait noir grâce aux guirlandes de lumière sur la terrasse. Nous y retournerons. Une chouette adresse un peu à l’écart du buzz de la place principale, pour un peu de calme.

Nous y allons plusieurs fois par mois depuis l'ouverture en 2019. Je n'ai jamais eu l'idée de laisser un avis et pourtant.... Pizza excellente avec sa pâte épaisse comme je les aime. Les lasagnes et autres pâtes sont un délice ! Le poulpe est tendre et goûteux ! Moi qui ne suis pas trop dessert, je craque régulièrement pour le tiramisu 😋 Le tout dans en cadre cosy, servi dans des assiettes chinées 🤩 Que ce soit sur la terrasse ombragée et magnifiquement éclairée en soirée ou à l'intérieur, l'atmosphère est paisible on s'y sent bien. Le personnel est toujours au serviable, attentionné ❤ En bref un endroit où vous croiserez beaucoup de vrais Valbonnais....pas un piège à touristes. Je recommande vivement.

Carte courte certes mais qui est un gage de produits travaillés. Ce qui fut le cas ! Nous avons pris un tartare de bœuf et une liguine à la vongole suivi d’un tiramisu spéculos et une mousse au chocolat (desserts maison). Nous avons été charmés par la qualité des plats ! Service et conseils par César qui est très professionnel et très agréable ! Je recommande vivement ! C’était une belle découverte ! Nous reviendrons !

Touristes alsaciens en recherche d’un endroit où bien manger, nous sommes venus deux soirs de suite tellement ils y proposaient de plats nous donnant envie ; s’il y avait un restaurant à recommander ce serait bien celui-là. La quantité est plus que suffisante, nous avons mangé à notre faim sans pour autant avoir la sensation d’un trop plein. Un serveur plus qu’attentionné et aux petits soins pendant toute la durée du repas, une ambiance douce et chaleureuse qui ravira n’importe qui cherchant un peu de réconfort pendant l’hiver, merci beaucoup à l’équipe et encore tous nos compliments au chef.

Dans le coin Nord qui borde la route, on y trouve un excellent petit restaurant. L'ambiance est amicale, mais contrairement au style précédent, ce nouveau propriétaire l'a modernisé tout en blanc. Le style est propre, structuré, mais clairement vidé de toutes émotions. On a perdu le côté chaleureux et familiale et l'a remplacé par un côté plus professionnel. La nourriture reste bonne. Elle varie pour tous les goûts et toujours servie dans de bonnes portions pour vos petites envies en entrées ou en dessert. Les pizzas sont cuites au feu de bois, et délicieuses, les chefs n'ont pas changé. Je recommande à tous et pour tous ce petit recoin du village, à découvrir ou redécouvrir pour les anciens !