Cour Sarrasine menù, Valognes
Cour Sarrasine Valognes - Menu
Plat
La galette composée- 4 ingrédients au choix
Œuf de la ferme du Vinehay, Emmental, Jambon blanc artisanal de la Manche, Concassée de tomates à la tomate séchée...
8.1 €
Tomme fermière de brebis de Carayac (46) bio ou chèvre frais ou camembert AOP au lait cru, jambon artisanal de la Manche (blanc ou fumé)
accompagnement de purée et légumes du jour, sauce cidre
10.89 €
Galette du jour- Dos de cabillaud, tapenades, concassées de tomates, écrasée de pomme de terre
13.5 €
Dessert
Crêpe flambée (Grand Marnier, Rhum, Calvados)
5.5 €
Compotée de Pommes, caramel beurre salé
5.4 €
Crème de marron « allégée »
4.8 €