Tranches d'aubergines cuisinées à la vapeur avec sauce parfumée à l'afghan
6 €
Machawa
Soupe royale composée de légumes et de viande
6 €
Gandom
Taboulé afghan
5.5 €
Modifiers
Pêche
Mûre
Rose
Cassis
Plats
Kabouli
Morceaux de gigot d'agneau maigres mijotés avec riz doré afghan
14.5 €
Zamarode Palaw
Viande de veau aux épinards, graines de soja, feta et riz doré afghan
15 €
Nabatte
Crevettes décortiquées grillées aux épices sur lit de légumes avec riz doré afghan
16.5 €
Deguy
Brochettes de viande de veau sur lit de légumes avec riz afghan
13 €
Mantou
Viande hachée de veau parfumée au cumin, enrobée de pâtes fraîches cuites à la vapeur, sauce blanche et sauce tomate avec riz doré afghan
14.5 €
Achak
Poireux enrobés de pâtes fraîches cuites à la vapeur, viande de bœuf hachée, sauce blanche et sauce tomate avec riz doré afghan (possibilité sans viande)
15 €
Lawang
Blanc de poulet à la sauce curcuma avec riz doré afghan
13 €
Kofta
Boulettes de viande de veau parfumées à la coriandre fraîche avec riz doré afghan
14 €
Mahi
Filet de cabillaud à la sauce crème au safran avec riz doré afghan
15.5 €
Sabzi
Epinards, champignons, graines de soja, feta et aubergines avec riz doré afghan (assiette végétarienne)