Une soirée formidable dans cette très belle réalisation du jeune chef
Dan Bessoudo.
Le restaurant est à la fois authentique et très contemporain.
Personnel au petit soin.
Sommelier formidable.
Tout l'art s'exprime ensuite dans l'assiette, et on se demande assez
vite, pourquoi il n'y a qu'une seule étoile.
Le grand menu vaut le détour, la première entrée avec des tomates
anciennes du marché est tout simplement exceptionnelle.
C'est graphique, presque poétique, et la salle principale donne sur la
vallée et le coucher de soleil.
Une véritable expérience gastronomique et un établissement
prometteur qui sera certainement encore plus demain qu'aujourd'hui une
fierté régionale.
Soirée de rêve...
Plats succulents et d'un autre monde !
Le personnel est au top... souriant, aimable, prévenant... sans être guindé...
Tout pour vous faire passer un moment inoubliable !
Merci à Dan et á toute son équipe...
À très bientôt !
Nouvelle carte au top, belle déclinaison de plats pour le Menu Inox, c'est toujours aussi bien
Soirée parfaite pour 20 ans d’�
Accueil et service au top. Des plats succulents qui émerveillent les sens. Un cadre de rêve.
Un chef attentionné et proche de ses clients. Bravo à tous et à très vite !!!
Venu ce midi pour un déjeuner sans savoir où nous tombions, une vraie découverte, bravo à la cuisine, au service. La cuisine est à la hauteur du lieu : magique !
Juste le top, cadre magnifique, belle cuisine... Classe tout en ayant de la "chaleur humaine"... Un petit endroit signé bonheur
Très belle découverte, un agréable moment avec le menu Inox. Service de qualité. Une vue fantastique. Bravo c'était TOP.
Une pépite d'or cachée dans le village de Ventabren. Personnel, cuisine, équipement, ambiance, tout est parfait ! <3
Fabuleux !
Du moindre détail culinaire, en passant par une déco contamporaine, jusqu'au personnel qui sait s'adapter et avec lequel nous avons bien ri ! �
Un très grand merci Dan, ainsi qu'à toute votre équipe. C'était parfait, tout simplement.
Hâte de découvrir ce lieu de nuit...
Beau restaurant :) Avez-vous le wifi gratuit WiPop sur place ?
Virginie Boutal Argente
+5
Un accueil chaleureux, un cadre splendide et une cuisine sublime... Au top !
Une belle expérience culinaire : surprenante, précise, des associations de saveurs originales et créatives.
Les plats sont généreux et gourmands. Nous avons été surpris à chaque bouchée, un vrai régal.
Conjugué à un cadre particulier : rien n’est laissé au hasard.
Nous avons été très bien reçus par toute l’équipe de Dan B., ainsi que par le chef lui-même.
Merci pour ce moment !
Repas de qualité avec une super vue ! Manque un peu de saveur sur certains plats à ce niveau (1 étoile). Service agréable et de qualité. Petit bémol pour la bouteille d'eau filtré à 10€, dommage que l'on ne nous ait pas proposé de carafe, qu'on a pris par la suite.
Incroyable expérience culinaire chez Dan B.
La préparation de l'huitre restera dans votre mémoire à jamais.
Le service est extrêmement fluide et décontracté.
Mention spéciale au sommelier qui nous a conseillé des alliages étonnants sans privilégier le prix.
Le chef en fin de service est à l'image de son restaurant "classe, décontracté et précis"
Une adresse incontournable. Cuisine créative, menu complet sans être trop copieux, personnel hyper sympathique. Le « petit menu » est largement suffisant, vue intéressante sur l’étang de berre, parking nul loin dans le village, clientèle plutôt jeune et moyennement élégante hélas mais les mets sont bien plus originaux que dans un 3 étoile local type villa Madie.
Très belle découverte. Quand le goût et l'élégance se conjuguent : mets savoureux, ambiance raffinée.
Rien n'est laissé au hasard : service de qualité.
Merci au chef Dan B pour cette soirée de célébration hors du temps.
Restaurant niché sur les hauteurs de Ventabren offrant une vue magnifique sur l’étang de Berre et ses environs. Nous avons passé une merveilleuse soirée, les plats étaient très originaux excellents et le personnel de salle et de cuisine très gentil et attentionné.
Les saveurs sont très originales et parfaitement harmonieuses (une mention très spéciale pour les desserts qui étaient incroyables). Nous avons été séduits et surpris tout au long du service.
Le cadre est très agréable, une pièce intime avec une très jolie vue. Tout y est !
Dans un cadre intimiste, explosion de saveurs, mets très équilibrés, vaisselle sobre et originale, service de qualité, vue imprenable sur l'étang de Berre. Bravo, nous reviendrons 😄
Cuisine et service irréprochables ; nous avons passé un très agréable moment. Cuisine raffinée et créative . Notre meilleure expérience avec une étoile dans la région. Je vous le recommande chaudement.
On y mange 1 à 2 fois par an depuis plusieurs années pour fêter les grandes occasions. Jamais déçus et toujours émerveillés. La cuisine est toujours savoureuse et pleine de découvertes. L’ambiance est agréable, classe, mais non guindée. Les quantités et le rythme des plats sont adaptés pour finir le repas repu mais sans excès. On en a pour son argent.
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