Zins - Artisan Cuisinier

Un dîner magique dans le jardin avec des plats authentiques et créatifs à la fois qui régalent autant le palais que les yeux. Un service aux petits soins et une carte des vins qui réservent plein de belles surprises (mention spéciale pour le muscat du Cap Corse pour le dessert). Bref, une belle expérience.

Excellent restaurant que nous avons découvert hier pour le déjeuner. Un accueil et un service parfait. Une cuisine à rebours de la mode des petites portions bien présentées et décorées de fleurs et autres herbes où les légumes sont quasiment absents. Ici une cuisine classique rehaussée d'une touche de modernité qui met l'accent sur la qualité du produit, généreusement servie, bien présentée et accompagnée de légumes qui ne sont pas 2 crottes émulsionnées servant de décoration. La carte des vins est superbe avec de beaux producteurs très bien sélectionnés, dont quelques noms mytiques et aussi des vins étrangers, allemands en particulier, à des tarifs très abordables. Nous avons pu avoir quelques échanges très sympatiques avec le chef et sa femme, en particulier sur quelques domaines viticoles proposés sur la carte. Une expérience réussie.

Terriblement bon ! 🔥 C'est ce qui me vient à l'esprit après avoir manger là-bas. De l'extérieur, ce restaurant ne paye pas de mine, mais un fois que l'on goûte aux plats, ce n'est plus la même histoire. La carte est simple un menu unique à 43€ qui est adapté chaque jour voire même en temps réel si un plat vient à manquer ou s'il est modifié durant le service. La qualité des ingrédients ce ressent énormément. Côté cartes de vin, il y a une grande variété de choix avec de très bon vin. Les apéritifs sont aussi très bon avec de bonne marque d'acool comme par exemple du pastis Bardouin. L'accueil est chaleureux, simple et vivant. Je ne peux que conseiller ce restaurant ! ✨✨