Les Ferlempins

Tout était parfait. Les plats sont recherchés, savoureux, élaborés avec des produits de saison et locaux. Nous avons testé en entrée le crumble de champignons avec la crème d'oignons, en plat le poisson avec purée de betterave et champignons et le faisan avec purée de rutabaga et beignets de patates douces, les fromages locaux, et le dessert à la crème de carottes, glace, et graines de courges. Le menu entrée, plat, et dessert est à 50 euros par personne. De plus, le service est efficace, avec le sourire, et accompagné d'explications. Le cadre est charmant, simple mais efficace. Merci pour ce superbe déjeuner.

Une expérience unique et absolument délicieuse dans un cadre de toute beauté et où l on se sent comme dans un (très )joli chez soi . Le service est impeccable , les plats sont présentés et explicités,et pour autant il n y a pas de chichis ! La simplicité de la classe ! Ou l inverse 😉… je reviendrai !!!

Dans une ambiance chaleureuse et bucolique, les Ferlempins nous ont régalés. Du goût, des saveurs, des produits frais, un accueil plus que chaleureux. Merci pour leurs petite attention lors de notre anniversaire de mariage. Nous avons passé un tres bon moment , promis nous y retournerons ☺️

Une expérience culinaire exceptionnelle à Compiègne Lors d'une récente visite d'affaires à Compiègne, j'ai eu l'occasion de déjeuner au restaurant "Les Ferlempins". Ayant entendu beaucoup d'éloges sur ce lieu, j'étais impatient de vivre l'expérience moi-même. Je suis heureux de dire que "Les Ferlempins" a non seulement répondu à mes attentes, mais les a largement dépassées. Dès notre arrivée, nous avons été chaleureusement accueillis par l'équipe. Leur professionnalisme et leur attention aux détails ont immédiatement créé une atmosphère accueillante et confortable pour notre déjeuner d'affaires. En ce qui concerne la nourriture, chaque plat était un véritable régal pour les yeux et les papilles. Le menu, bien que limité, témoignait d'une grande attention portée à la sélection des ingrédients et à la préparation des plats. Les photos de notre repas parleront d'elles-mêmes. L'un des points forts de notre visite a été le dessert. C'était l'achèvement parfait de notre repas, combinant fraîcheur et créativité dans une présentation magnifique. Le rapport qualité-prix est également à souligner. Pour une cuisine d'une telle qualité et un service impeccable, le coût était tout à fait raisonnable. Je tiens à remercier toute l'équipe de "Les Ferlempins" pour cette expérience culinaire mémorable. Je suis impatient de revenir lors de ma prochaine visite à Compiègne.

Une équipe qui fait du "bien aux produits". Magnifique découverte. Les avis élogieux ne sont pas usurpés. La carte est courte, mais à dessein. Chaque produit est travaillé et l'on peut dire, sublimé. Les ingrédients sont frais, et toujours respectés. Le visuel est au niveau du gustatif, avec de très bonnes idées de mélanges de saveurs. La saisonnalité est évidemment de rigueur. L'équipe sait être présente et de bon conseil, sans en faire trop. La mise en avant de tous les fournisseurs en circuit court est un réel plus, au point que je désespère de pouvoir me procurer ce merveilleux pain en vente directe... Un Grand Merci à Tous, nous reviendrons avec Grand Plaisir.