A Table

Restaurant proposant de la cuisine française traditionnelle simple mais de très bonne qualité. On y trouve notamment un grand choix de légumes bien cuisinés, comme on en trouve rarement dans les autres restaurants. Le concept est un mix entre la vente à emporter, qui est d'ailleurs proposée, et le service traditionnel d'un restaurant. Ici, on se présente directement devant une banque proposant les plats chauds et on indique au cuisinier ce que l'on souhaite pour composer son assiette: une viande au choix et un assortiment de légumes et/ou féculents. La composition est totalement libre et pour les végétariens il est possible de ne pas prendre de viande. Pour les clients qui souhaitent consommer sur place, ceux-ci réceptionnent directement leur assiette principale puis vont s'assoir à la table que le serveur vient de dresser (à l'intérieur ou en terrasse, au choix). Celui-ci amène alors l'eau, le pain et prend les commandes d'éventuelles autres boissons. Comme dans un restaurant traditionnel, les clients qui mangent sur place ont droit à une vraie assiette en porcelaine et de vrais couverts en métal, ce qui permet d'éviter l'utilisation d'emballages jetables, toujours polluants et à l'empreinte carbone très contestable. Les personnes désirant consommer une entrée, peuvent le faire avant d'aller chercher leur plat chaud. Pour le fromage/dessert et le café, il n'y a pas besoin d'aller les chercher, c'est le serveur qui s'occupe de prendre les commandes et d'assurer le service après avoir débarrasser les assiettes (On peut donc rester tranquillement à table pour bavarder ou lire les news sur son téléphone). Hormis la qualité de la nourriture, l'intérêt réside dans la rapidité du service quand on est pressé, et dans le prix qui est très abordable. Enfin dernier point non négligeable: on est toujours bien accueilli.

Plus qu'une halte , C'est devenue ma cantine du midi depuis plusieurs années maintenant. Les produits sont frais et cuisinés du jour et le service impeccable. Tous le mondes est très sympa et au petits soins avec les clients. C'est un incontournable dans le quartier. A essayer absolument si vous y allez. Les lasagnes maison, le gratin de courgettes / ravioles. Et la panacota fruit rouge. 😉