![5]( "Recensione")
J'avais hâte de retrouver cet endroit et ce couple qui propose un nouveau concept après des années de pression, aujourd'hui c'est la formule table privée que nous sommes venus découvrir entre amis. Ce concept propose de privatiser la salle pour une table de 8 à 12 convives. La préparation de ce moment se passe par un échange avec Mme Mariottat, sur place si vous souhaitez mais par mail comme ce fut mon cas pour des raison de commodité personnelle. Tout etait donc calé pour notre arrivée et nous nous sommes alors sentis attendus et accueillis avec attention. Que dire d'autre que tout était parfait: la discrétion de Mme Mariottat seule au service qui présente les plats, mais aussi sa présence pour que rien ne manque (pains, vins), la qualités des plats, la quantité, la présentation, toutes les attentions (menu personnel et daté du jour, les amuse-bouche, les mignardises etc).
Dommage de ne pas avoir pu féliciter en personne avec le chef M.Mariottat malgré ma sollicitation et discuter un peu avec lui, tant pis c'est sa femme qui à pris tous les compliments...
On y reviendra à coup sûr pour une expérience automnale.
Première moitié du menu dégustation un peu trop dans le sel et manque un peu d’harmonie. Le dessert autour de la ratatouille est en revanche une surprenante découverte et est très réussi.
Relativement copieux pour un tel restaurant.
Un pur bonheur...
La cuisine y est savoureuse, raffinée, élégante .
Tout comme la décoration de la salle où nous avons dîné.
L’accueil simple et chaleureux
Le personnel professionnel, délicat, et attentif
Tout est fait pour permettre de passer un moment enchanteur.
Une vraie jolie adresse à ne pas manquer si vous passez à Agen...
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