Alchimy

Alchimy, Albi 10-12 Place Du Palais - Albi

Française
• Européenne
• Café
• Brasserie gastronomique
• Assis

90/100
Recommandé par 2 personnes
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Notes et avis

90
/100
Basè sur 1929 notes et avis
Mis à jour

Évaluations du site Web

TA

Trip
Last update on 23/12/2023
4,5
884 Commentaires
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Last update on 24/11/2023
4,5
825 Commentaires
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Last update on 04/02/2020
4,9
158 Commentaires
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Last update on 04/02/2020
4,0
2 Commentaires

Menu Alchimy

  • Entrée
    • Notre version de l’endive au jambon, mornay en mousse & sablé parmesan
    • L’œuf coulant au comté affiné 18 mois, sabayon à la truffe
    • Soupe à l’oignon, comté & mouillette au lard de colonnata
    • Pastilla de volaille en cannelloni de betterave, vinaigrette acidulée
  • Plat
    • Tartare de bœuf race charolaise au couteau, condimenté par nos soins
    • Poitrine de cochon carré’ment fondante, jus fumé & ail rose de lautrec
    • Burger « belle époque », tome du tarn et pain buns maison
    • Ris d'agneau juste poêlé, crème de morilles
  • Dessert
    • La mousse au chocolat guayaquil au siphon, crumble croustillant
    • Le chou chantilly de l’alchimy, caramel au beurre salé
    • Le baba au rhum infuse au combawa et creme fouettée, puis relevé au saint-james selon votre goût
  • . . .
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Menus disponibles

Commentaires

5
Polo et dodo
+5
Nous nous sommes arrêter par hasard ce dimanche midi et quelle bonne adresse que voilà. Restaurant au rapport qualité prix exceptionnel, du service au repas c’était excellent. Nous avons payé 45€ par personne pour entrée plat dessert vin et café. Cuisine raffinée. On reviendra, les serveurs sont super aimables. Un bon moment de plaisir.
5
Corentin Kezadri
+5
Nous avons réellement apprécié le service dans ce restaurant. Une petite mention spéciale à la serveuse avec un tatouage de verre de vin sur le bras 😁 Nous avons adoré les plats, originaux et qui nous ont fait voyager. Merci aussi au chef qui m’a rajouté des gnocchis 👩‍🍳 Continuez ainsi
5
Sevandrea R.
+5
Accueil très agréable, personnel attentionné. On nous a apporté de l'eau pour la chienne sans demander. Plats succulents, bien présentés. Menu du jour à 23€. Rapport qualité prix exceptionnel
5
Anne Marie GOMEZ
+5
Nous avons choisi l Alchimy pour célébrer notre mariage...Une totale réussite....tout était parfait... beauté du lieu, repas absolument délicieux, très bonne organisation,personnel charmant, attentif, et dévoué..l hôtel est très beau et confortable...nous recommandons vivement pour célébrer un évènement, ou juste pour le plaisir de dîner un soir pour une parenthèse romantique...et régaler les papilles
5
maryse bollini
+5
Exceptionnel ! De l’originalité du lieu, à la qualité de la table ce bel établissement est incontournable à tous points de vues. Un service discret mais chaleureux, une carte qui ne se dément pas depuis plusieurs années et qui reste un des meilleurs restaurant de la cité épiscopale avec en prime un patron au service qui soigne chaque client comme un habitué 👍coup de chapeau et coup de cœur 🫶 sans hésitation. Merci Nicolas vous nous avez une nouvelle fois régalé, bravo !
5
Séverine Klein
+5
Parfait en tous points! Chambre junior suite très confortable. Grande douche très agréable et baignoire. Restaurant et petit déjeuner très bons. Accueil très chaleureux. Penser à réserver aussi le parking si vous êtes en voiture. À 5 mn de la cathédrale et du musée Toulouse Lautrec, je recommande également l’emplacement au demeurant très calme.
5
François LAURENT
+5
Formidable hôtel aux chambres très spacieuses, au lit très confortable et parfaitement propre ! Petit déjeuner complet avec viennoiseries et pain de belle qualité ! Parking fermé à quelques mètres. Le restaurant sert des plats variés et bons à des prix très raisonnables. Enfin, personnel adorable et aux petits soins ! Emplacement parfait à deux pas de la cathédrale Sainte Cécile et du musée Lautrec ! Une excellente adresse !
5
Emmanuel FRANÇOISE
+5
Restaurant très bien placé bénéficiant d'une très belle terrasse. Parkings (aérien et couvert) à proximité. Cuisine délicieuse, service parfait.
5
SOPHIE GILLES
+5
Nous y avons déjeuner en famille. Nous avons mangé en terrasse, très agréable, et pas du tout derangés par le bruit. Service au top et personnel super gracieux et aimable toujours à nos petits soins. Tous nos plats étaient un pur regal pour les yeux et les papilles de l'entrée à partager aux desserts. Bravo à toute l équipe !
5
patrice RADRIZZI
+5
Un excellent accueil, un très bon repas un service de grande qualité. Tout était parfait jusqu’au vin recommandé.

Horaires

Lundi:
12:00 - 21:30
Mardi:
12:00 - 21:30
Mercredi:
12:00 - 21:30
Jeudi:
12:00 - 21:30
Vendredi:
12:00 - 22:00
Samedi:
12:00 - 22:00
Dimanche:
12:00 - 21:30

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bianca Sluurpy rate Google rate Facebook rate
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Alchimy

90 4.5 4.9 4.5
Ambroisie 86 4.8 5 4.5
Au Hibou 89 4.9 4 4.5
Azzurro 98 4.6 4.7 4.5
L'Epicurien 100 4.6 5 4.5
L'Epicurien 100 4.6 4.9 4.5
Le Goulu 92 4.3 4.9 4.5
Le Jardin des Quatre Saisons 89 4.5 4 4.5

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