Eden-roc Restaurant

Récemment, ma femme et moi avons eu le plaisir de savourer cocktails et desserts à l'Eden Roc. Cette expérience a été un pur délice. Perchés en haut d'une petite falaise, nous avons été éblouis par la vue magique que nous offrait le cadre enchanteur de l'établissement. Quant au service, il était d'un professionnalisme irréprochable, alliant une présence à la fois discrète et attentive, tout en chaleur humaine. Mais ce qui a véritablement marqué notre visite, ce sont sans conteste la qualité des boissons et des desserts. Je suis tenté de dire que j'y ai dégusté les meilleurs cocktails de ma vie ! Chaque gorgée était un voyage de saveurs, une célébration du savoir-faire du barman. Les desserts, quant à eux, étaient tout simplement divins, témoignant de la créativité et de la maîtrise du chef pâtissier. Malheureusement, les contraintes de temps ne nous ont pas permis de profiter d'un repas complet, mais une chose est certaine : l'Eden Roc sera en tête de notre liste lors de notre prochaine visite dans la région. Nous sommes impatients de vivre l'expérience culinaire complète que ce lieu d'exception a à offrir !

Exceptionnel et mythique - Réservation vivement conseillée au moins 2 semaines avant et même plus durant les mois de juillet et d'août. Cadre exceptionnel avec entrée via le parc très arboré de l'hôtel Cap Eden Roc (que l'on regrette de ne pas traverser - nous sommes donc remontés par des contre-allées pour avoir la vue depuis le perron digne d'un rêve !) Service très attentionné et serveuses & serveurs aux petits soins. Cadre splendide avec coucher de soleil pour le dîner. Ravissement des papilles dans l'assiette avec le guacamole absolument délicieux, j'ai été déçue par la salade César très basique servie avec le trognon de la salade "type iceberg" dans l'assiette (oups...) mais rattrapée par le dessert "moelleux au chocolat". Cocktails délicieux et Spritz très réussi (les cocktails sans alcools sont aussi très bons). Merci pour cette merveilleuse soirée et la table des "amoureux".

Ce samedi 1er juillet, déjeuner au restaurant Eden-Roc où nous avons opté pour la formule buffet = très complet, très varié, avec des produits de grande qualité. Endroit très agréable : pour nous, dans le top 3 des restaurants avec vue sur la côte d'Azur. Satisfecit appuyé au personnel pour son professionnalisme. Merci !