Avis sur Carmel

Bel établissement, bonne cuisine, un peu chiche en quantité... Chambre agréable mais dont la propreté n est pas irréprochable... Et petit déjeuner d une longueur interminable pour être servi et aucun choix et d un très mauvais rapport qualité/prix . La chambre pas nickel Le petit déjeuner bof bof bof !

Accueil très « petite bourgeoisie de province » un peu caricaturale, mais l’hôtel est vraiment confortable et calme. Décoration sobre et apaisante même si on ne fait pas dans la finesse (murs des couloirs en toile de jute). Surprenant, la partie restauration était moins percutante avec des plats et des vins sans surprises ni piquants. Du grand professionnalisme, certes, mais dans ce type d’établissement, je cherche surtout à me faire surprendre

Nous avons séjourné dans cet hôtel la veille de l'armistice. Notre accueil était très agréable et nous avons pu profiter d'une visite du restaurant qui, comme l'hôtel, a été récemment rénové et conçu par un couple d'architectes avec beaucoup de style. Le décor est moderne et cosy, et notre chambre était très belle avec un lit confortable et une salle de bain avec une très grande baignoire. Un excellent rapport qualité-prix !

Très bel établissement… Accueil sympathique et professionnel, carte limitée mais d’extrême qualité. Cuissons maîtrisées, belles associations, et après un démarrage un petit peu long (dont le personnel de salle s’est excusé), rythme parfait… Une carte des vins de grande qualité également. De très belles références régionales (Ganevat, Labet, mais aussi Julien Maréchal, Eric Thill, Dugois, etc…), à des prix très abordables pour la qualité proposée ! Vraiment bien. Bravo. Cette bonne ville d’Arbois est décidément bien un pays de cocagne !

Nous étions les tout premiers clients de l’hôtel ce mardi bien que le restaurant soit ouvert depuis quelques semaines apparement. Accueil très sympathique de toute l’équipe jusqu’au repas du soir ou le concept de plats à partager est chouette avec une présentation de qualité et copieux. Carte des vins du Jura impeccable avec les grands noms de l’appelation et aussi les producteurs « moins connus ». Très bon rapport « prix / plaisir » On ressent que les plats sont faits maison et le personnel est très avenant, conciliant et souriant ! Seul petit bémol, pas de climatisation dans la chambre, qui était cependant très spacieuse et très bien équipée avec de belles attention (café / thé / peigne / brosse à dent jetable et dentifrice,…) pour un prix très abordable. Bravo et bonne continuation, nous reviendrons…

Excellent établissement, situation en plein cœur d’Arbois, très belle décoration mêlant classique et contemporain, personnel extrêmement agréable et très accueillant, toujours aux petits soins, très bon petit-déjeuner avec des produits locaux, jus d’orange frais, chambre spacieuse et raffinée, immense literie très confortable ! Tout était parfait pour ce séjour en terres arboisiennes ! A recommander vivement

Très sympa ,ambiance cosy éclairage correct tamisé comme j'aime .repas succulent avec des goûts vraiment très bien dosé. Serveuse ms étant de bonnes conseillère ,chapeau a la pâtissière j'ai craqué et c'est une tuerie le panacotta a la un mandarine. Décor waouh,apaisant .je recommande ce resto et cette adresse vraiment .et c'est spacieux .