La Boucherie

Je viens souvent dans ce restaurant. Merci beaucoup à Sébastien pour son accueil toujours chaleureuse, malgré que effectivement il soit toujours seul à faire le service ce qui doit être très compliqué. Au niveau de la nourriture, rien à dire viande de qualité frites à volonté carte avec beaucoup de diversité, tout est parfait. Rapport qualité prix excellent.

Nous allons fréquemment manger à la boucherie et avons toujours été satisfait mais cette fois ce n'était pas le cas , manque de personnel ? 1 serveuse nonchalante ( je voulait écrire nonchaLENTE ) on commande 2 bières et une planchette apéritive , les bières sont servies mais j'ai dû réclamer notre planchette car les boissons réchauffaient et quand on nous sert enfin il manque les petits croutons qui sont normalement servis avec la charcuterie ,j'en fait la remarque au serveur qui m'apporte une assiette avec une tranche de pain aux céréales coupé en 4 même pas toasté !! Nous avons mangé nos tartares puis nous n'avons pas attendu l'aléatoire passage de la serveuse pour la carte des desserts , nous avons quitté notre table . dommage ! essayez de trouver du personnel compétent pour les congés car d'habitude manger chez vous est plus agréable !!

Ça fait plusieurs années que nous venons et a chaque fois nous avons un service impeccable ! Les serveurs sont au top, et aujourd'hui on a eu la visite de la cuisine a l'occasion de mon anniversaire. Ils ont tous chanté avec nous. On y mange très bien jusqu'a présent on a j'avais été déçu. Je recommande.

C'était une 1ère, et malgré un service un peu long (on est arrivé pendant le rush malheureusement), et une entrée ratée (les os étaient trop cuits), le serveur était très sympa, a repris le plat sans que j'en fasse la demande, en s'excusant, et le chef m'a refait une belle assiette qui est venue avec le plat principal pour ne pas perdre de temps, très bonne initiative, je n'y avais pas pensé mais c'était la meilleure solution au final d'autant que ma femme n'avait pas d'entrée. La viande (la surprise du chef) était très bonne, généreuse et parfaitement cuite (cuisson bleue respectée, idem pour ma femme à point). Enfin le dessert était bon, tout le reste du service était rapide et on nous a offert la boisson d'accompagnement de mon plat pour excuses. Et le tout avec le sourire ce qui valait déjà pour moi d'être excusé car ça peut arriver et ils ont su trouver la réponse adéquate. Bref, Tips mérités et notre fidélité aussi, nous y reviendrons sans souci.