Somodo

Un japonés diferente. Una experiencia de los sentidos.- Toshi continua el camino iniciado por Sojiro en el restaurante de Gracia. Combinación de técnicas japonesas con producto local. Innovación y creatividad desbordan los platos. Ahora en un local más reducido con una atención más directa. Frente a la barra, los comensales parecen asistir y participar de un espectáculo teatral, donde Toshi es autor, director e interprete. Una gozada de experiencia

Si vas con hambre no pidas el menú ligero. La verdad que las raciones son un poco escasas. En cuanto a la calidad del producto la verdad que bastante bien. Servicio muy bueno pero tardaron un poco. El local un poco sobrio pero lo apruebo. En general muy bien, pero solo pongo 4 estrellas ya que para ser uno de los restaurantes con mejor nota de gràcia tampoco era para tirar cohetes.

FELICIDADES en mayúsculas por la magnifica experiencia de la que nos hicisteis disfrutar. Todos los platos estuvieron excelentes, sin bajar la calidad y la exigencia que le ponéis en cada uno, no dejasteis de sorprendernos en cada uno. Felicidades también al servicio que fue encantador y atento en todo momento. Lo recomiendo ciegamente para aquellos que disfruten de la comida y tengan mente abierta para probar cosas nuevas, dado que la calidad del producto es muy buena y la destreza de su chef es impresionante. No podría destacar un plato por encima de otro, pero destacaría el juego de texturas que nos han enamorado y los sabores escondidos que se van revelando...sensacional, pura magia. Volveremos ;)