Service très attentif, alors parfait, le menu du jour plus qu’ excéllent et super au niveau prix / qualité: 5 étoiles 🤩. On y reviendra, c’est sûr 😋😍
Une très bonne table avec des mets travaillés, frais et locaux ! Super accueil et très bon rapport qualité prix , une équipe de professionnels passionnés, je recommande vivement , pensez à réserver !
Très agréable soirée passée à l'auberge du Bouc Bleu.
Accueil très chaleureux et très pro.
Menu dégustation cinq plats excellent.
Les accords mets et vins sont parfaits.
Je recommande vivement cet établissement pour un repas agrémenté de multiples saveurs.
Bravo à vous tous et encore merci.
A bientôt.
Nous y sommes allés en début septembre et malgré notre retard nous avons été très bien accueilli. Le personnel est souriant et chaleureux.
La nourriture, quant à elle, est merveilleuse. Nous avions pris un menu dégustation avec 5 plats et tout était délicieux. Encore merci à vous et nous reviendrons sans hésiter !
une auberge qui merite ses etoiles et un repas.
La carte est comme je les aimes : un choix certes limité mais varié et pour tous les gouts, qui présage des produits frais et de saisons.
En cuisine, les plats sont préparés à la demande, on vous informe que si vous ne prenez pas d'entrée, il y a une patience de 20 min pour préparer le plat cuisiné à la demande.
Quand l'assiette arrive c'est le plaisir des yeux, puis de la bouche.
L'accueil est sur mesure, le choix des vins est impressionnant et les conseils sur mesure par le sommelier.
Bref une excellente adresse.
Un grand professionnalisme, une cuisine exceptionnelle et une belle cave. Je recommande.
Je recommande cet établissement haut de gamme. En commençant par les entrées dressées magnifiquement. Les plats sont copieux et délicieux avec en plus de cela des légumes bio et des produits locaux ! Les desserts sont parfait, je recommande le vacherin. Nous avons passés un excellent moment et nous reviendrons ! Merci au chef et à toute l’équipe de l’auberge.
Discrètement installé dans les hauts de Beblenheim, avec une courette et une terrasse couverte pour vous accueillir, l'entrée donne rapidement sur un espa e totalement ouvert sur deux niveaux.
Décoration soignée, couleurs boisées, l'implantation des tables laisse beaucoup de place aux convives.
Assiettes joliment agencées, plats très bien équilibrés, un niveau de saveurs constant entre entrée, plat et dessert.
Un choix de vins très complet et surtout une offre au verre très sérieuse avec en primeun droit à l'erreur.
Personnel aux petits soins, à l'écoute.
Profitez en pour découvrir en sortant en haut de la côte, une belle boulangerie et surtout un magasin de producteurs locaux très bien achalandé.
Bravo pour votre soutien aux producteurs locaux, aux jeunes en devenir et au plaisir que vous donner.
Cuisine surprenante avec des saveurs insoutenable. Les menus sont très recherché et les assiettes sont magnifiques. Le service est parfait , François est un sommelier d une grande connaissance et s adapte au goût de tous ! Parfait
Très bon restaurant, carte restreinte mais suffisante, de bons produits frais du terroir, bref rien à redire sur la qualité. Quand au service, c'est impeccable, les serveurs sont tout simplement exemplaires. Le seul petit bémol, si je peux me permettre, c'est qu'on aimerait en avoir un peu plus dans l'assiette, eh oui quand c'est bon on en veut un peu plus !
On a dû manger à l'extérieur malgré la température d'été (hivernale)... malgré tout nous avons eu un très bon service...et de bon conseil.
Le repas en plusieurs services était correct mais sans plus...il manque un peu de piquant et de vie dans les plats mais on sent une envie de prouver beaucoup plus donc à refaire.
Très bon accueil, bons conseils et belles attentions.
Les vins étaient bien assortis aux plats et les verres changés.
Les plats étaient très bons, un petit bémol sur la température des assiettes mais nous étions en terrasse un jour de temps un peu frais.
Restaurant à conseiller!
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