Jean baptiste Moreno (JBM)
+5
Sans doute le meilleur restaurant de Biarritz!!!
Aucune fausse note pour nous!
Nous avons été très bien accueillis par une superbe équipe jeune et dynamique.
Des conseils nous ont été donnés afin de choisir nos plats.
Les plats sont extrêmement bien Travaillés et vraiment excellent!!! Je n’ai jamais eu autant de saveurs dans la bouche.
Le tout est même agréable et surprenant à déguster.
Je reviendrai sans aucun doute a chaque fois que je passerai à Biarritz.
Merci au chef et à toute l’équipe.
Nous sommes arrivés après l’heure de service, donc nous avons pu consommer uniquement des entrées et dessert. C’était frais et très bon.
Coup de cœur pour le fritto misto, très bien cuit et parfumé. C’était simple mais très efficace.
Très bonne découverte également de la coquille saint Jacques fumée.
Bon accueil et service également. Le restaurant est situé non loin de la plage (3min). Je recommande!
On a fait qu'un restaurant à Biarritz et on a vraiment eu de la chance de tomber chez Gaby. Si on habitait la ville ce serait un de nos points de chute habituels tellement c'était bon.
Les serveurs étaient vraiment cool, le service rapide et les saveurs au rendez-vous.
Une valeur sure!
Tellement bon et équipe jeune tellement pro et sympa : on y a fêté le Nouvel An en amoureux.
Le merlu au bouillon de langoustines, poutargue et chou en croûte de sel était à tomber ♥️
Cuisine gourmande et originale y compris pour les végétariens. Le salé l'emporte sur le sucré... Équipe jeune, sympathique et accueillante. Un bel écran pour les soirées sport... Merci !
Restaurant découvert par hasard grâce à sa carte alléchante. Confirmation en commandant. Le poulpe grillé était bien cuit, il se mariait bien avec la sauce yaourt et paprika et les carottes. Le dessert à l'abricot, nougatine, financier et sorbet au lait d'amande était top. Service rapide et efficace, je recommande !
Superbe petite pépite ! Tout est frais et de saison, et magnifiquement bon.
Le personnel est aux petits soins et répond à toutes vos questions sur la composition des plats avec attention.
Je recommande chaudement !
Notre seul restaurant à Biarritz et nous n’avons pas été déçu !
C’était très calme ce soir là mais nous avons malgré tout passé un très bon moment. Les serveurs sont très sympas et la viande était au top !
Je vous recommande cette adresse.
Produits frais, très bien cuisinés, accueil chaleureux, tout est fait maison de l’entrée au dessert !
La seule remarque serait qu’à ce prix j’aurais aimé avoir un peu plus de ce délicieux agneau dans mon assiette !
Excellente adresse pour déguster du poisson frais. Je recommande vivement !
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