Saveurs D'aquitaine

Saveurs D'aquitaine, Bordeaux 16, Place des Quinconces - Bordeaux

Française
• Européenne
• Assis

88/100
Recommandé par 4 personnes
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Notes et avis

88
/100
Basè sur 2269 notes et avis
Mis à jour

Évaluations du site Web

TA

Trip
Last update on 22/12/2023
4,5
240 Commentaires
Google
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Last update on 24/11/2023
4,5
74 Commentaires
Facebook
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Last update on 14/08/2023
4,0
60 Commentaires
Thefork
Thefork
Last update on 16/01/2023
4,1
259 Commentaires

PF

Petit futé
Last update on 03/07/2021
4,8
8 Commentaires

RG

Restaurant guru
Last update on 14/08/2023
4,0
438 Commentaires
Yelp
Yelp
Last update on 04/02/2020
5,0
1 Commentaires

LF

Lafourchette
Last update on 20/09/2020
4,3
284 Commentaires

PJ

Pages jaunes
Last update on 14/12/2020
5,0
2 Commentaires

FV

France voyage
Last update on 11/10/2022
4,4
275 Commentaires

T

Thefork.fr
Last update on 15/09/2020
4,3
284 Commentaires

M

Mappy
Last update on 02/12/2021
4,1
284 Commentaires

Menu Saveurs D'aquitaine

  • Entrée
    • Toast grillé frotté a l'ail et cromesquis de boeuf
    • Velouté de choux fleur, dés de jambon à la truffe et rapé de truffes noires du Périgord
    • Aranccini au parmesan et mesclun à l'huile de noisette et truffe noir du Périgord
  • Plat
    • Suprême de volaille farci aux champignons et sauge et crémeux haricot coco
    • La bonite de Saint Jean de Luz juste snackée et chips de topinambour et chutney de mangue
    • Brouillade d'oeuf de truffe fraîche de saison
  • Dessert
    • Brie de Meaux aux truffes
    • Milk-shake aux fruits exotiques et tartare de kiwi à la vanille
    • La ganache au chocolat de Tanzanie, crème citron, et biscuit dacquoise
  • . . .
  • Vous découvrez le menu

Menus disponibles

Commentaires

5
Aïssata Diop
+5
Un restaurant pour les amateurs de truffe ou pas. La truffe présente dans tous les plats est subtilement dosée. Un régal !
5
Chantal Bloino
+5
Restaurant intimiste, dîner avec menu découverte comprenant 6 plats, des saveurs différentes à chaque plat, découverte des truffes noires. Placé à proximité du Chef, nous avons pu apprécier son savoir faire. Produits frais et très bien mis en valeur. Tous les vins étaient proposés au verre. Service sans faute. A recommander.
5
Citizen Rasta
+5
Bonne adresse à l'ambiance groovy old school funk 🎶 de la playlist du cuisinier 👍😁 Plats bien équilibrés et très bon service, souriant et disponible. Carte des vins courtes mais le Côtes du Rhône Saint Cosme 2020 🍷 saura ravir tous les amateurs ! Bref, allez-y !
4
Georges Donnay
+4
Petit restaurant bordelais excellent. Les aliments / produits sont très bien associés ! Bon rapport qualité / prix pour la formule du midi ! Juste une petite remarque relative à la quantité dans l'assiette ... une assiette un peu plus garnie ne serait pas de refus ;-)
5
Javier-Maria Martin-Garcia
+5
Petit établissement en bordure de la place des quinconces offrant une cuisine avec des produits du terroir tels que truffe foie gras et autres coquilles Saint-Jacques. Le chef travaille devant les convives et la serveuse assure un service jovial et accueillant. Cuisine inventive et raffinée. Sympa et pas cher. Petit sélection de vins locaux au verre ou en bouteille.
5
Steven Maillaud
+5
EXCELLENT comme toujours, j’ai promis un avis le voici. Serveuse au top du top, chef très talentueux, des recettes recherchés et goûteuses. Nous nous sommes régalés je ne recommande pas mais j’oblige chaque personne lisant ce message a arrêter immédiatement ce qu’il est en train de faire pour réserver. À bientôt!
5
sibella park
+5
Un excellent moment....La carte ? Bon quand on la lit on se dit "ouais bof c est simple" Mais quand on goute......UNE TUERIE @ Des plats paraissant simples mais tout en finesse et élégance grâce à la truffe subtilement presente. Merci Germain et sRomzin pour cette soirée. A très bientôt
5
Yonah BOCH
+5
Nous sommes d'Alsace et nous sommes des gourmets..... Cuisine de haut vol, rapport qualité prix exceptionnel...ils nous ont concoctés un menu spécial pour notre petite de 3 ans à 7euros50 jen croyais pas mes yeux.....bravo la passion, la convivialité survole l'appât du gain......... Nous repasserons vous voir quand nous retournerons dans cette magnifique ville de Bordeaux 👌😉
5
William Tackeur
+5
J’y suis allé une dizaine de fois et je n’ai pas été déçu. La formule du midi est très bien en rapport qualité prix.
5
corinne chancholle
+5
Un excellent moment....La carte ? Bon quand on la lit on se dit "ouais bof c est simple" Mais quand on goute......UNE TUERIE @ Des plats paraissant simples mais tout en finesse et élégance grâce à la truffe subtilement presente. Merci Germain et sRomzin pour cette soirée. A très bientôt

Description

Horaires

Lundi:
Mardi:
Mercredi:
11:00 - 19:00
Jeudi:
11:00 - 22:30
Vendredi:
11:00 - 19:00
Samedi:
11:00 - 19:00
Dimanche:
Fermé

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89 4.5 4 4.5
Nofa 100 4.9 5 5
La Douce Parenthèse 99 4.8 4.9 5
Son' Restaurant 98 4.9 4.7 5
Lume 100 4.9 5 5
O p'tit bahut Bordeaux 95 4.8 4 5
Restaurant Le Chicoula Bordeaux 96 4.8 5 5
Restaurant Tante Charlotte Bordeaux 93 4.7 4 4.5

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