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Dan Cuisine D'influence - Bordeaux - Album photo
Plats bien travaillés, les associations et les textures nous ont bcp plu. La cuisine fusion est une réussite. Le cadre permet de s'isoler comme il faut sans trop en faire.
Bémol sur l'accord mets et vins, j'aurai aimé un sommelier et d'autres vins plus surprenants.
Le restau vaut le coup d'être test
Plus qu'une découverte.. un voyage des sens , qui a fait vibrer nos papilles et nos yeux ! Un moment de bonheur et de surprises à chaque plat ! Une expérience à vivre en duo ou en Belles tablée !
Vraiment excellent rien à dire. Cuisine fusion de qualité dans un quartier qui monte vraiment en gamme. Belle carte des vins.
Dan
Cher gourmets,
Nous avons réservés pour 3 personnes
L’ Accueil est chaleureux.
Les serveuses sont souriantes, et nous nous faisons merveilleusement conseiller pour le vin.
Nous optons pour un menu pour commencer.
Les saveurs et les textures se marient aux couleurs. Le chef nous invite réell
Après avoir essayé le menu dégustation, nous y sommes retournés pour un menu en 5 plats de juillet. C'est tout simplement un plaisir d'y retourner !
Le cadre est agréable, la cuisine savoureuse et que dire sur le service !
Je conseille fortement de prendre les accords de vins !
C'est un bon restaurant, cependant ce n'est pas aussi bien qu'il y a quelques années. On n'a pas été aussi surpris par les goûts et les mets. C'est une cuisine fusion, franco-japonaise (asiatique), un restaurant gastronomique de qualité.
Le repas était bon mais l'entrée très "plate", un thon sans go
Nous avons passé une excellente soirée dans ce restaurant, un service parfait avec très bonnes explications des plats et des vins. Nous nous sommes laissés portés par l'imagination du chef et l'accord mets et vins et nous avons été ravis. Et un gros plus pour l'accompagnement musical, très bonne pla
Original et bon !
Les plats sont très recherchés et ils font preuves de beaucoup d'originalité. On ne retrouve pas ces plats la ailleurs ! La décoration est superbe, romantique et cosy. Attention cependant pour les gros mangeurs, les plats sont servies en petites quantités ! Le serveur aurait pu êt
Mon coup de coeur sur Bordeaux. Faites confiance au chef et au sommelier et partez à la découverte de nouvelles saveurs ! La qualité des produits, cuissons, créations vous laissera un merveilleux souvenir. Il me semble le meilleur rapport qualité/prix de ces restaurants pratiquant des menus "surpris
Délicieux .Restaurant aux plats variés et d'une finesse absolue.Le mélange des saveurs et des épices laissent un goût inoubliable. Le menu change tous les mois.Nos félicitations au chef ainsi qu'à son équipe.Nous reviendrons avec plaisir. A signaler également une bonne carte des vins
Le 25.11 très fin, digne d'une grande table, un accueil aux petits oignons. Les plats proposés sont réellement à la hauteur de la jeune réputation du chef et de son équipe.
Laissez vous guider sur le choix des vins au verre.
Si contrainte alimentaire particulière le chef sera à votre écoute 😃 (Laiss
La perfection !!
Les plats sont excellents, Les quantités sont parfaites, le choix des vins fait par la someliere va très bien avec les plats servis, les prix sont très très honnête par rapport à la qualité des plats !
Acceuil au top, personnel au top, ambiance au top..
Enfin vous aurez compris.. je
Nous sommes retournés dans ce restaurant pour la 2eme fois (suite à un énorme coup de cœur la 1ere fois) et une fois de plus nous avons adoré cet endroit ! Beaucoup de recherche et d'originalité dans les plats et surtout une justesse au niveau des accords, un grand bravo ! Et en plus un super accuei
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