Absolument génial une découverte culinaire, ce soir là menu d'inspiration Scandinave, c'était délicieux, original, j'ai découvert de nouvelles saveurs, j'étais sur un petit nuage, le personnel jeune et souriant détaillant chaque plat avec minutie, pas d'attente, un vrai moment de bonheur, réservation obligatoire 🎶
C'était notre première fois dans un restaurant d'application et nous n'avons pas été déçus. Pour des élèves, le service était bien meilleur que certains restaurants de Bordeaux et surtout le repas etait très savoureux de l'entrée au dessert. Un grand bravo à l'équipe enseignante et aux élèves !
Nous avons déjeuné à 2 un mardi midi, le service était parfait, le personnel à l'écoute et très attentionné!
Le repas était excellent de la mise en bouche au dessert tout était parfait!
service rapide, agréable bref hâte de revenir!!
Ravie d avoir pu goûter au menu du déjeuner d aquitaine. Bon rapport qualité prix
Très chouette moment que ce dîner accord Vins (grands crus 1855) et mets préparés et services par les étudiants de ferrandi. !
Nous avons dégusté le menu gastronomique en 7 plats (jeudi soir). Cuisine, présentation et service soigné, nous avons passé une excellente soirée! Merci à tous les élèves!
Dégustation d'un menu complet (entrée/plat/dessert/ vin et café compris) à 22€. Service et mets de qualité, table avec nappe et serviettes en tissu. Sièges très confortables. En cette journée d' examen blanc partie gastronomique, nous ont été servis: tarte sablée comté et jambon de pays, côte de boeuf avec croquettes de pommes de terre et flan de carottes au curry, assortiment de fromages, crêpes flambées et ses quartiers d'oranges. Découpe de la viande et flambage sur table. Cuisson maîtrisée, assiettes chaudes, quantité et qualité dans l'assiette. Impeccable
Cuisine de qualité préparée par des élèves cuisiniers et pâtissiers. Un très beau potentiel pour les chefs de demain !...
Excellent repas concocté par les 3ème années : nous nous sommes régalés du début à la fin. Spéciale dédicace au cochon laqué ❤
Excellent repas et très bon service pour un premier jour de salle! Je recommande vivement cette adresse ☺
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