Déméter

Déméter, Bordeaux 9 Rue Ausone - Bordeaux

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Assis

98/100
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Notes et avis

98
/100
Basè sur 275 notes et avis
Mis à jour

Évaluations du site Web

TA

Trip
Last update on 26/12/2023
5,0
22 Commentaires
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Last update on 23/11/2023
4,8
193 Commentaires

Menus disponibles

Commentaires

5
Sebastián Susa Moreno
+5
Très bonne expérience. Tous les plats sont généreux, originaux et pleins de saveurs. Nous avons adoré l'entrée suggéré du col de thon. Le maquereau grillé et le poulet jerk trop bon également. Les serveurs sont sympas et souriants. Ils ont eu le geste de nous offrir un verre pour compenser l'attente avant d'être installés à table.
5
Candice Parise
+5
Super cuisine, super assiettes, service impeccable et sympathique! Belles découvertes de vins! Très légèrement bruyant mais normal car c’était complet. On reviendra !
5
Fanny Gaveaux
+5
Une très belle adresse Bordelaise. Nous arrivons de Toulouse pour quelques jours dans la région, et il faut faire un choix parmi la multitude de restau. Et bien c'était dans le mille, sur une recommandation, appuyée par le fooding et le gault et millaut, on ne pouvait pas trop se tromper. A peine la porte franchie, on se sent bien et on sait que l'on va passer un bon moment. La sélection de vin est top, on aime les vins natures...on est servi ! Pour les plats, tour nous fait envie mais absolument tout ce que l'on goûte est délicieux. Bravo la team, continuez comme ça !!!
5
Pascale Bertholio
+5
Au début je ne voulais pas y aller car la carte ne m’inspirait pas. Mais après avoir goûté toutes les entrées, le plat au poulet…le dessert à la crème de marron meringue…. j’aurai regretté de ne pas y être aller . Tous les plats sont un régal, le mélange des saveurs ….c’est franchement délicieux. L’accueil est chaleureux et le personnel est à l’écoute. Si vous allez à Bordeaux n’hésitez pas 👍👍👍😁😁😁
4
william riquet
+4
Un déjeuner entre amis suite à une recommandation. Plat très bon et original avec un verre de vin rouge qui sort de l’ordinaire (rouge coteaux champenois). Service rapide. Le dessert en bémol, bon fin mais pas assez gourmand à mon goût. Une jolie adresse cependant a testé à nouveau.
5
Victoria
+5
Des plats aux saveurs originales avec un équilibre très juste. Les 2 entrées thon/pastèque et calamar étaient délicieusement épicées sans fausse note. Le plan de poulet était très goûteux. Si je devais faire une critique le plat de pâtes orzo un peu sec (cela manquait de liant) et le riz accompagnant le maquereau à l'inverse un peu gras (cela a écoeuré mon amie). Service très gentil et de bon conseil.
5
Cloé Catillon
+5
L’un des meilleurs restaurants à Bordeaux, des mets délicieusement préparés devant vous grâce à la cuisine ouverte, des couleurs dans l’assiette qui en mettent dans votre cœur aussi, un service excellent de la part du personnel, et un superbe lieu. Rapport qualité prix parfait, je reviendrai à coup sûr!
5
Naëlle Lefevre-Rizzo
+5
Mériterait 10 étoiles ! Que dire ? Incroyable. Super cadre, splendide carte, suprême accueil. Table pour trois, dont 2 végétariens. On s’est tous régalés. C’est fin, c’est raffiné, c’est équilibré, c’est coloré, c’est beau. Un grand merci au serveur de la salle à l’étage de nous avoir partagé sa passion et nous en avoir mis plein les yeux. Merci aux cuisiniers de nous en avoir mis plein les papilles. Merci à ce restaurant d’exister. À très très vite…. 🌞
5
Alexandre Merlot
+5
Une cuisine délicieuse dans un cadre délicieux. On ne sait plus où donner des papilles tant il y a de saveurs dans tous les sens. On a du partager toutes les entrées parce que c’était trop frustrant de n’en manger qu’une
5
Baldasso Anne Sophie
+5
EXCELLENTE adresse. Unanimité au niveau des assiettes! Chaque plat est rempli de saveur, un régal. Le service est top! Humour, gentillesse et parfaite connaissance de la carte au programme. Sans oublier un rapport qualité prix imbattable. On reviendra sans aucun doute !!! Merci beaucoup

Description

Horaires

Ouvert
Lundi:
Fermé
Mardi:
19:00 - 22:30
Mercredi:
19:00 - 22:30
Jeudi:
19:00 - 22:30
Vendredi:
12:00 - 13:30
19:00 - 22:30
Samedi:
12:00 - 13:30
19:00 - 22:30
Dimanche:
Fermé

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Déméter

99 4.8 5
Nofa 100 4.9 5 5
La Douce Parenthèse 99 4.8 4.9 5
Son' Restaurant 98 4.9 4.7 5
Lume 100 4.9 5 5
O p'tit bahut Bordeaux 95 4.8 4 5
Restaurant Le Chicoula Bordeaux 96 4.8 5 5
Restaurant Tante Charlotte Bordeaux 93 4.7 4 4.5

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