Super expérience, autant humaine que culinaire ! Il faut se laisser emporter par l'expérience tout simplement ^^ le repas est excellent, le service impeccable, nous avons pris l'accompagnement 4 sake et 3 thés... vraiment exceptionnel.
Le véritable art du nigiri sushi proposé en France, à Brest, c'est beau (et bon) !
L'exécution, la qualité des produits, la diversité des poissons et les accompagnements, tout est maîtrisé pour faire vivre un voyage culinaire remarquable.
Manger à Hinoki est un privilège, foncez si vous le pouvez !
Quelle institution ! Nous sommes venus en début mai pour découvrir ce véritable art de sushi. Impressionnés par la qualité des produits, les gestes et la connaissance du maître Pensec, les beaux et bons sushis et l'accueil de toute l'équipe.
L'environnement intimiste avec d'autres convives est aussi
En tant que personne qui n'aime pas les sushi, je peux vous dire que c'est un restaurant excellent.
Tout est Excellent, de la qualité des produits à l'ambiance intimiste, en passant par le saké et l'accueil du maître sushi. Une véritable expérience, riche à tous points de vues.
Merci à chaleureuse équipe d'Hinoki pour cette découverte. Nous avons voyagé au Japon le temps d'une soirée. Les sushis étaient excellents. Une très belle expérience !
Hinoki est sans nul doute dans le top 5 des restaurants à sushi de France.
Xavier est un homme formidablement doué : compétences et techniques culinaires de très, TRÈS haut niveau ; une association des parfums à se damner ; une sélection fabuleuse des produits ; une volonté de partage, un homme rich
Un restaurant japonnais très très au dessus de tous les autres restaurants japonais que j'ai pu faire au monde. Ayant beaucoup voyagé c'est bien à Brest le meilleur 😉 bravo et merci.
Un très bon moment passé chez Inoki pour découvrir la culture des sushis. Un restaurant qui sert des produits frais venant en grande majorité de la région. Un chef passionné qui n'hésitera pas à répondre à vos questions. Si vous êtes amateurs de sushis ou si vous voulez découvrir cet art japonais. C
Une très bonne ambiance et surtout un repas au top du top ! Les poissons sont d'une qualité inestimable ! Un grand bravo à cette belle équipe !
Moment exceptionnel d'une très grande qualité, plein de délicatesse, des saveurs qui explosent en bouche.
Moment inoubliable.
Première fois dans une boutique de Sushi premium.
Déja dans un premier temps, très bien accueilli, parfaitement à l'heure, avec les autres convives par un jeune homme très souriant dans une atmosphère intime et chaleureuse.
Nous avons été installés au comptoir de sept places pour commencer la dégu
Le meilleur restaurant japonais que j'ai fait de ma vie !!!!
Nous avons eu une très belle expérience dans ce restaurant spécialisé dans les sushis omakaze. Les produits sont d'une qualité remarquable et le déroulé du dîner est très bien exécuté. Bonne surprise à Brest !
Des produits frais et de qualité. En partie assemblés devant nos yeux. Du plaisir pour les yeux et les papilles ! Une expérience d'exception.
des sushis comme vous en mangerez rarement, c est plaisir rare
Je suis allé plusieurs fois au Japon, Hinoki n'a rien à leur envié. La qualité et la finesse des mets, le vrai wasabi..., c'est juste parfait. Ce n'est pas pour rien que des Japonais viennent y manger en tenue traditionnelle. Les prix ont tragiquement augmenté par rapport aux débuts. On y va moins s
Qualité irréprochable ! Gentillesse et savoir-faire exceptionnel .
Mérite largement une étoile !!!
An error has occurred! Please try again in a few minutes