Un endroit magnifique, un service impeccable, la surprise du chef qui fait plaisir et nous incite à chercher les gouts des aliments pour trouver de quoi est faite la verrine (et c'est pas facile �)
Bref une adresse à retenir !!
Tout a été parfait, de l'apéritif au café, les plats se succèdent toujours parfaits et extrêmement bons et beaux. Le chef est très sympathique et toute l'équipe fait preuve d'une gentillesse et d'une efficacité remarquable... Bref tout a été réellement parfait. Un grand merci.
Nous avons testé le menu surprise pour notre plus grand plaisir.
Étonnant et plein de nouvelles saveurs que nous avons découvert dans un très joli cadre.
Accueil sympathique avec le sourire et une petite discussion avec le chef pour terminer.
Bref un super moment.
Nous y retournerons sans hésiter.
Alors faite comme nous et ne chercher pas à savoir ce que vous allez manger avant et pousser la porte de ce bistronomique sans hésitation
Excellent restaurant dont la réputation n'est plus à faire. Le concept est original avec son menu unique où on choisit juste le nombre de plats que l'on souhaite déguster. Après, à nous de deviner tous les ingrédients des plats. Le tout se termine par le très original "arbre à desserts".
J'y suis allé 2 fois et dans les 2 cas, je n'ai pas été déçu. Cela mérite vraiment les quelques kilomètres à faire pour se rendre à Brissac.
Bonjour à toute l'équipe,
Un grand merci à vous suite à mon erreur de réservation.
Nous avons apprécié votre réactivité et vos efforts pour nous régaler sans réservation
Un repas bien sympa avec les saveurs du moment, on s'est régalés, dans un cadre magnifique avec les petits oiseaux qui ont assuré le spectacle...
Un personnel à l'écoute et très attentionné.
On reviendra c'est sûr, et on vous remercie grandement pour cet agréable moment.
A bientôt
Nous avons mangé au restaurant et nous avons été agréablement surprises par le service proposé. Nous avions pris le menu surprise en 4 services avec l'option mets et vins et nous n'avons pas été déçu. La recherche des saveurs était très ludique , et le goût était au rdv. L'équipe a été formidable. Si vous hésitez à y aller, n'hésitez plus ! Le cadre est d'ailleurs très agréable, dommage de n'y être passé que pour manger, un séjour aurait été d'autant plus appréciable je pense.
Decouvert au hasard d'une box qui nous a été offerte, nous avons été enchantés de notre soirée surprise.
Recevoir les clients sur le parking pour enregistrer leur arrivée est une attention délicate bienvenue.
Une mention toute particulière pour notre jeune serveur vraiment très sympathique et très professionnel. Le repas surprise est une idée très ludique et agrémente le délicieux repas concocté avec des produits de qualité.
Tout était parfait des mises en bouche aux desserts.
Le cadre est agréable et décoré avec Bon goût.
Pour finir félicitations au chef qui mérite des applaudissements pour son travail bien fait.
Nous reviendrons avec grand plaisir
Très belle expérience culinaire hier soir. Nous avons apprécié la recherche des saveurs préparées, l'équilibre des plats toujours accompagnés d'une petite note surprenante et la qualité gustative des mets. L'équipe très sympathique et dans l'échange ainsi que le petit mot personnalisé du chef en fin de repas. Cadre très agréable et un rapport qualité prix qui se justifie pleinement. A refaire sans hésiter
Superbe découverte dans le cadre d'une box. Les plats sont excellents et servis au bon rythme ni trop vite ni trop lent. Service attentionné et efficace. Chaque plat est plein de saveurs avec une mention particulière pour le poisson avec sa cuisson au top et les desserts dont la présentation sous la forme d'un arbre est un plaisir pour les yeux.
Le chef, Jérôme Billot-Morel, a pris le temps de venir discuter à la fin du repas et nous avons particulièrement apprécié ces échanges, près d'une demi heure, où l'amour de son métier et son envie de partage transparaissent. Nous reviendrons avec plaisir.
Dernière visite il y a quatre ans.
C'était déjà très bien mais maintenant c'est encore mieux !
L'assiette est toujours plus savoureuse, mais le cadre s'est embelli, entrée côté jardin avec nouveau parking, j'ai adoré le cheminement au travers des espaces verts jusqu'à la salle de restaurant. Un espace spa a été créé, une cave à vin magnifique ainsi qu'une terrasse couverte en avancée sur le jardin très agréable.
Pas de doute cet hôtel restaurant monte en puissance. Bravo !
Merci pour cet excellent moment. Venus pour un déjeuner en famille nous avons profité d’un service parfait autour d’un succulent menu surprise proposé par le chef. L’ensemble de l’équipe prends soin de chaque détail ce qui est très appréciable. Tout ceci dans un cadre magnifique et décoré avec goût, je recommande vivement ce bel endroit.
Belle expérience culinaire dans un cadre idyllique.
Le service est parfait. Une découverte à chaque service.
Le chef est très complaisant et a relevé le défi de servir mon mari extrêmement difficile. Il a beaucoup apprécié.
Un plaisir qu'il n'est pas à portée de toutes les bourses mais il faut savoir se faire plaisir de temps en temps.
Vous reservez une table
Commandez online
Trouvez le meilleur restaurant à Brissac
An error has occurred! Please try again in a few minutes