La Table Des Matieres

La Table Des Matieres, Caen 15 quai Francois Mitterrand - Caen

Now open
Française
• Fusion

88/100
Recommandé par 2 personnes
Donnez une note

Quel est votre plat La Table Des Matieres préféré?

Notes et avis

88
/100
Basè sur 2905 notes et avis
Mis à jour

Évaluations du site Web

TA

Trip
Last update on 22/12/2023
4,0
132 Commentaires
Google
Google
Last update on 24/11/2023
4,4
303 Commentaires
Facebook
Facebook
Last update on 24/11/2023
4,0
53 Commentaires
Thefork
Thefork
Last update on 24/11/2023
4,5
350 Commentaires

PF

Petit futé
Last update on 31/01/2023
4,8
15 Commentaires

RG

Restaurant guru
Last update on 15/10/2022
4,3
350 Commentaires

S

Sluurpy
Last update on 26/11/2021
4,6
1309 Commentaires

LF

Lafourchette
Last update on 26/09/2020
4,5
130 Commentaires

E

Eat-list.fr
Last update on 10/09/2020
5,0
3 Commentaires

F

Foodlocate
Last update on 24/09/2021
4,0
18 Commentaires

L

Lacarte.menu
Last update on 26/11/2021
4,0
18 Commentaires

EL

Eat-list
Last update on 10/06/2021
5,0
3 Commentaires

AD

Annuaire des restaurants de france
Last update on 15/10/2022
4,4
100 Commentaires

N

Nicelocal.fr
Last update on 20/05/2022
4,4
61 Commentaires

Menu La Table Des Matieres

  • Entrées
    • Fondant De Volaille en Croûte De Nori, Clémentine Et Concombre Acidulés Et Crème D’oseille
    • Parmesane De Légumes, Syphon Mozzarella Et Basilic
    • Œuf Mariné Au Soja, Blanc Vaporeux Aux Œufs De Harengs Et Ciboulette, Marmelade D'artichaut Et Courgette Aux Oignons Confits
    • Chipirons et crevettes snackés, emulsion au poivre d'algue et citron, gel de crevettes, fracassée de légumes condimentés aux herbes fraîches
    • Boeuf et chorizo condimentés, crémeux et chips de patates douces
  • Plats
    • Pavé De Merlu Rôti en Croûte Façon Colbert, Barigoule De Légumes, Crème De Fenouil Et Émulsion Curry Noir
    • Paleron De Porc Braisé Au Citron Et Soja, Mijoté De Navets, Mangue Et Piquillos, Crème De Pois Cassé Au Miso Et Jus De Braisage
    • Queue De Bœuf Aux Aromates, Poulpe Braisé, Fenouil Snacké Et Concassé De Tomate, Crème De Curry De Pommes De Terre Et Jus De Viande
    • Casi de veau fondant cuit basse temperature et snacké, epaule de veau rôtie a l'origan, carottes citronnées, crème d,oignons rôtis, palet de pommes de terre cuit a la graisse de canard
    • Magret de canard laqué aux agrumes et cuisse braisée, polenta crémeuse au piment d'Espelette et citron confit, daïkon glacé a l'orange
  • Desserts
    • Assiette De Fromages De La Fromagerie Fromages De France Rue Saint-Jean
    • Tropézienne Fruits Rouges, Verveine Et Fleur D’oranger, Ganache Montée Inspiration Fraise, Soupe Fruits Rouges À La Verveine
    • Ganache Fruits Rouges Au Gianduja, Crémeux Menthe, Streuzel Et Sauce Chocolat Mentholée
    • Saint-Honoré Au Thé Matcha, Crémeux Kalamansi, Agrumes Aux Épices Douces
    • Café Gourmand
  • . . .
  • Parcourir le menu

Menus disponibles

Commentaires

5
Alexis DUVAL
+5
La perfection ! Sublime cuisine, cadre merveilleux et surtout un accueil chaleureux. Le chef est un créateur de plaisir qui accueille avec joie des amoureux de la gastronomie française. Tout un répertoire du bonheur.
5
Camille Bekaert
+5
Une cuisine savoureuse et inventive, avec un excellent rapport qualité/prix. Le chef n'a pas perdu la main ! L'ambiance est agréable, les tables sont suffisamment espacées pour discuter tranquillement. Les inconditionnels reconnaîtront les éléments de décoration des Casseroles qui chantent !
5
Claudie Bonhomme
+5
A ne pas manquer. Un menu à 21€ exceptionnel. De la gastronomie à un prix très abordable. Le cadre moderne correspond bien à l'environnement. Les serveurs sont très sympathiques. La cuisine est très recherchée et excellente. Je recommande totalement.
5
Mario Sacha Cappiello
+5
Restaurant vraiment CLASSE dans le cœur de Caen avec un emplacement superbe devant le port de plaisance. Le menu était vraiment très bon, et cette "ÉMULSION" était vraiment quelque chose ! Dans mon ventre il y avait la place pour un deuxième Samoussa 😉 A refaire !
5
Gaëlle Lebrun
+5
C'est la seconde fois que je déjeune à la table des matières et quel restaurant ! Un service très qualitatif et professionnel, le sourire, très à l'écoute, et des plats raffinés et de saison. Très bon rapport qualité/prix, cela fait plaisir au vu de l'inflation et des gonflements chez certains concurrents. Un de meilleurs de Caen, j'y retournerai sans hésiter.
5
Quentin Lemoine
+5
Un des meilleurs restaurants de caen. Nous avons découvert l’enseigne juste avant le Covid et c’est devenu notre restaurant de référence depuis l’été dernier. Tout est toujours bon, frais, et particulièrement bien travaillé. L’accueil et le service sont tout autant à la hauteur. Vraiment il ne faut pas passer à côté de cette adresse.
5
Muriel L
+5
Quatrième visite et toujours aussi parfait ! J adore la déco, le service, la carte ... à chaque fois délicieux.
5
Renaud DA SILVA
+5
Un concept, deux entrées un plat, de la bonne cuisine originale, des tarifs correct pour la cuisine servie en étant raisonnable sur les vins très bons mais qui font mo ter la note (quand on prend une bouteille... Car il y a aussi un grand choix de vin au verre). Les recettes sont intéressantes et c'est très savoureux ! C'est léger frais, un super concept du plateau avec deux entrée et un plat. Le cadre est sympathique quoiqu'un peu bruyant.
5
David Defrancois
+5
Très beau restaurant. Bon accueil. Service soigné. Les goûts et les différents parfums étaient présent. Petite carte mais de qualité. C'était parfait.
4
Murielle B
+4
Très bon restaurant attenant à la mediathèque de Caen. Jolie décoration. Les plats sont joliment présentés et bons. Service impeccable. Très bon rapport qualité prix. J'y retournerai.

Description

Horaires

Ouvert
Lundi:
Fermé
Mardi:
10:00 - 13:45
Mercredi:
10:30 - 17:30
Jeudi:
10:00 - 13:45
18:00 - 21:30
Vendredi:
10:00 - 13:45
18:00 - 21:30
Samedi:
10:00 - 21:30
Dimanche:
Fermé

Réservez une table avec

Thefork
Thefork

LF

Lafourchette

Lisez les avis sur

TA

Trip
Google
Google
Facebook
Facebook

RG

Restaurant guru

Info

Comparez les meilleurs restaurants près de La Table Des Matieres

bianca Sluurpy rate Google rate Facebook rate
TA

A Contre Sens

90 4.8 4 5
La Grande Bouteille 93 4.4 4.7 4.5
Crêperie L'Instant 94 4.7 4 4.5
Anouche 93 4.7 5 4.5
Le Bistrot 102 95 4.6 5 4.5
Mei Wei Fang 93 4.5 4.9 4.5
La Fromentine 95 4.7 4.8 4.5

Le Chef reccommande

QR Code Menu

QR Code

L'évalutation derivéè de notre agrégateur d'avis “Sluurpometro”, il est de 88 basé sur 2905 paramètres et commentaires

Pour contacter par téléphone, vous appelez simplement le numéro +33 2 31 99 76 25

MAKE A QUESTION

SUBMIT
1