Essenza Restaurante & Pizza

El buenhacer de los maestros de cocina del siglo veinte, trasladado al siglo veintiuno. Hay grandes cocinas en la Costa Blanca. Pero está claro que Essenza es de primera fila. Su dueño y jefe de cocina, joven, pero un gran alumno aventajado que estudia diariamente innovaciones y rebusca en lo clásico para encontrar la simbiosis perfecta entre la tradición de los grandes jefes de cocina, y la modernidad. Su carta, su menú degustación, que el mismo presenta con gran orgullo, es perfecta. Y desde luego, relación precio calidad, imbatible. La zona en primera linea con vistas increíbles, lo convierten en un gran escenario No lo dudéis, vale la pena. (Una vez probado repetiremos, seguro)

Pedimos calamar a eso de las 22:45, estaba fresco a pesar de la hora. Me a gustado el ambiente y el sitio donde está. Tiene un punto a mejorar y es la atención muy poco educada y muy despersonalizada. Tardaron mucho en venir a poner el dinero de la cuenta y hemos tenido que levantarnos a llevarla porque básicamente nos estaban ignorando. De resto todo bien.