Enigma Wine Kitchen Restaurante

Local situado en pleno casco antiguo de Calpe, junto a la muralla, entre calles con mucho encanto, a destacar la amabilidad del personal en todo momento, fuimos sin reserva y rápidamente nos dieron paso para la cena (principios de septiembre). De entrada nos pedimos unas croquetas x2 de la mar y x2 de la huerta; las que más nos gustaron fueron las de la mar se notaba el sabor. De seguido un solomillo a buen punto, y un taco de atún IMPRESIONANTE. Reiterar que el personal fue muy atento en todo momento. Ticket medio unos 35€ por persona al menos en nuestro caso, incluyendo bebida.

Muy buena experiencia! Llevo 3 dias en calpe y de momento ml mejor que hemos echo es venir a cenar a Enigma. Primero la atención del camarero a sido magnifica, muy cercano y simpático dándonos recomendaciones ademas muy atento durante todo el servicio (Javi si no recuerdo mal el nombre). En cuanto a la comida, no tengo ninguna queja, sabores super ricos, platos muy bien elaborados y con un aspecto super apetecible (sabe todavía mejor) y no me voy a poder olvidar de las croquetas! Hay dios las croquetas que cosa mas buena, de las mejores que he comido en mi vida sin duda. Recomiendo mucho el sitio por su calidad/precio

El verano pasado nos quedamos con ganas de ir a cenar , así que este año reservamos con tiempo. Recuerdo que oíamos las campanadas De la Iglesia cercana cuando llamamos. Carta con alternativas y platos innovadores mi canelón de pato muy rico igual que la sartén de gambas y portovellos. Fallo el postre la tarta de queso poco esponjosa muy compacta y seca. Y ahora el motivo que nuestra cena no fuera de 10. Pues muy sencillo por primera vez en mi vida hacemos una reserva por teléfono más de 1 semana antes y cuando llegamos no está anotada . Y el resultado fue que no pudimos cenar donde habíamos reservado nos pusieron en una calle por detrás súper triste. Dar las gracias a nuestra camarera que trato que nuestra cena fuera lo más agradable posible. Pero MUY MUY MAL, por la organización de reservas. Era nuestra primera cena en Calpe y no pudimos disfrutar del ambiente de la zona antigua de Calpe . Y puede garantizar que no fue por nuestra culpa, hicimos los deberes: llamamos con antelación solicitando dia , hora , comensales y zona que deseamos. Y desde luego no lo soñamos. Claro en restaurantes con reserva por internet que tienes email de confirmación esto no ocurre. Una pena.

Muy recomendable lugar para disfrutar de la comida en compañía. Su cocina da un paso adelante -breve e intenso- para adaptar los sabores de la cocina tradicional. Muy, muy rico el uso del curry verde con langostinos y mejillones, además del pulpo. Extraordinarios. Pondré una pega: el Ali-Oli era escaso, inapreciable la cantidad para 1 persona adulta. ¿Se imaginan para 4? Ese debería ser un punto a corregir. Resta 1 estrella de valoración. Acudan, reserven mesa y disfruten de la comida y vida.

Espectacular! Empezando por el servicio, Daniela nos ha aconsejado tanto en el vino ( el mejor que hemos bebido ultimamente), en elegir el canelón y la costilla y las cantidades, ya que siempre pecamos en pedir de más. De entrante, las croquetas espectaculares, la costilla se deshacía en la boca, el canelón tambien riquísimo…Si volvemos cerca de la zona, repetiremos seguro! Con ganas de probar todos sus platos!

Experiencia que te deja sin palabras… Atención y servicio de los camareros inmejorable, presentación de los platos de 10, cada detalle, sabor… Respecto a la cocinera se nota que disfruta con su trabajo. Sin duda uno de los restaurantes que recomendaré y que seguro que volveré. La comida toda riquísima, pero sin duda los platos que más me impactaron fue el postre de chocolate enigma, la burrata y el tataki de atún. Enhorabuena por el gran trabajo que hacéis!