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Hotel Restaurant Beausejour

Hotel Restaurant Beausejour, Calvinet

Française
81/100
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Aperçu du Menu

"Forret"

"Coquilles Saint-Jacques, boudin noir, émulsion de bintje"
"Pâté en croûte et sa salade d'herbes"
"Soupe à la châtaigne râpée de truffe"

"Hovedret"

"Poulet de ferme, échalotée de côtes de blettes"
"Quasi de veau, gratin de macaronis au cantal"
"Gaufre de foie gras de canard caramel à la gentiane"

"Dessert"

"Sablé à la châtaigne, poêlée de pommes, glace au miel"
"Petit pot sucré de saison"
"Soufflé chaud au chocolat noir, glace pistache"
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Notes et Avis

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