Des produits excellents cuisinés d'une façon extraordinaire.
Quel raffinement dans les saveurs, un pur délice.
J'ai apprécié la finesse des plats, la richesse des explosions de saveurs.
La passion des produits de qualité se ressent et l'amour de la cuisine
Que du bonheur 🥰
La sympathie et l'écoute sont omniprésent
A découvrir absolument.
Excellente cuisine. Ne pas hésiter à prendre plusieurs plats et à les partager. Gaspacho et ganache au chocolat sont exceptionnels! Très bon vin
Tout simplement magique! Tout y est : les saveurs, l’originalité des plats, la présentation , l’accueil , la décoration raffinée et l’ambiance! Une très belle découverte! On applaudit! 👏 Et on y revient très vite 😉
Félicitations à toute l’équipe!
Service extrêmement agréable, d'excellents plats travaillés avec des produits choisis et de saison, une jolie carte de vins, bref : un réconfort bien mérité après l'effort de la ballade en plein soleil sur les remparts et une offre qui tranche franchement avec la majorité des restaurants "attrape-touristes" que l'on trouve sur le chemin de la cité. À découvrir !
Un réservoir de gastronomie et de sympathie ! 😋😉 Tout en simplicité, c’est de l’excellence que vous avez dans votre assiette.
Un restaurant à prix très abordable (66 € à deux avec plats, desserts, boissons et café) qui votre propose du très haut de gamme.
À faire absolument et un dernier conseil : n’hésitez pas à vous laisser porter par les conseils du chef, vous ferez certainement d’heureuses découvertes.
Un grand merci pour ce bon moment qui fera partie de nos meilleurs souvenirs de Carcassonne.
Accueil excellent. Une jeune femme qui ressemble à une poupée de porcelaine nous a hyper bien conseillé et venté les plats du restaurant et sincèrement nous nous sommes régalés. Le dessert je dirais que c'est le petit Jésus en culotte de velours. Vraiment excellent. ( riz au lait avec une boule de glace au vin ) une tuerie, délicieux. Bravo et nous reviendrons les yeux fermés.
Carte restreinte : 6 plats, 2 desserts. Nous avons pris un mullet et une cannette, la présentation est soignée et le goût est au rdv. Les produits sont frais et d'excellentes qualité. Le service est rapide mais pas expéditif et le personnel est au petit soin. Petit bémol car les portions m'ont parues un peu petites mais c'est raccord avec les prix qui restent très abordables pour la qualité proposée. Également le vin blanc au verre proposé avec le poisson desservait un peu le plat mais le vin rouge s'accordait parfaitement avec la canette. Un très bon moment, je recommande chaudement
Nous avons passé un excellent moment au Réservoir.
Les produits sont de qualité et les plats parfaitement réfléchis et savoureux. Sans compter un service très agréable.
A essayer absolument !
Un des meilleurs restaurants de Carcassonne. On y mange divinement bien et le rapport qualité prix est au rendez-vous. Je vous le recommande chaudement !
Cuisine libre avec de très bons accords notamment le tartare de bœuf au tarama et polenta crémeuse où encore la ganache chocolat câpre, un régal !
Très bon accueil avec une cuisine ouverte et le chef qui vous accueil chez lui comme à la maison.
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