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Avis Pizza Siciliana - Castelnau-le-Lez

Thibaut Merletto
Une pizza et une formation Pizzaïolo EXCEPTIONNELLES ! Quel plaisir d'avoir fait ma formation Pizzaïolo avec Alex Titone dans sa pizzeria ! Ses pizzas au feu de bois y sont excellentes, grâce une pâte à pizza craquante à souhait, une sauce tomate goûtue, et des produits de qualité ! Oignons confits et poulet mariné au curry sont également cuisinés au feu de bois, un vrai régal ! Cf photos. L'hygiène y est irréprochable, et l'ambiance était géniale durant mes 2 semaines de formation. Alex m'a absolument donné tous les conseils pour que je puisse travailler seul, il m'a conseillé et aidé à répondre à toutes mes interrogations durant toute la formation ; et il m'a également aidé à ne pas faire d'erreurs sur le choix de mon futur matériel. Il donne tous ses secrets de famille accumulés depuis bien plus de 4 décennies, c'est réellement exceptionnel ! Le fait d'apprendre le métier de Pizzaiolo dans une pizzeria est incomparable au fait d'apprendre dans un labo. Grâce à Alex qui est totalement à l'écoute de nos besoins, il nous donne toutes les astuces pour être autonome dans notre futur espace de travail après la formation. Que ça soit pour déguster une des meilleures pizzas aux alentours de Montpellier, si ce n'est LA meilleure, ou pour une des meilleures formation de France, vous pouvez y aller les yeux fermés ! Un grand MERCI Alex pour ton professionnalisme et ton écoute !!!
Samuel Malcuit
19/09/23 Enfin découvert une excellente pizzeria : délicieuse, bien garni, pâte à la bonne épaisseur... un régal !
Bastien Patoux
J’ai commandé trois pizzas : super bonnes, craquantes, au feu de bois ! Le patron est super sympa, super ambiance et les prix sont vraiment corrects ! Je conseille vivement !!
Florence henaff
Je suis cliente depuis plus de 20ans. Pour moi ce sont les meilleures pizzas, cuites au vrai feu de bois sous vos yeux et fabriquées avec de bons ingrédients. Je recommande à 1000%.
Jonathan Corral
De très bonnes pizzas au feu de bois avec une bonne pâte épaisse et une base tomate vraiment savoureuse. Il s'agit ici d'un style de pizza différent de ce qu'on connait traditionnellement et qui donne un côté familial et réconfortant. Le gérant très agréable s'adapte volontiers aux besoins spécifiques des clients.
Raph Ten
Très très bonne Pizza , jamais déçu . 8 ans de fidélité , c'est pour dire . Je recommande vivement aux amateurs de Pizza d'aller l'ai gouter ! Raphael ;)
Lionel Sirvent
Excellent ! des pizzas à couper le souffle, une pâte croustillante a souhait, une garniture réalisée avec des produits frais, le tout cuit au feu de bois un véritable délice. Sans compter l’accueil convivial du patron de la pizzeria. Mais ce n'est pas tout M. Titone vous partage son savoir et savoir faire lors de formations qu’il organise, et pour l’avoir essayé tout est réel. Donc pour finir que ce soit pour vous régaler avec des pizzas d’exception ou apprendre le métier je vous conseille vivement cette pizzeria.
Yan Siboni
Ce sont de bonnes pizzas et le gars est super 👍
Marc Maigniez
De loin les meilleurs pizzas que j'ai mangé ! Gérant au top !
phil1818
Les pizzas sont excellentes ! Vrai pizzas artisanales, un délice !
Chris Kuma
Très bonnes pizza ! Pâtes fine, cuisson parfaite, du gout ! Les meilleures pizza de Castelnau ! 😁
Gaetan marti du 34
Pizza exceptionnel, cuit au feu de bois les ingrédients de la pizza, ce mari très bien . tout est frais, il fait tout soi même.
Gia Nni
Lieu très authentique et les pizzas sont supers bonnes ! Je recommande !
André MOYA
Rien à dire, cela fait 25 ans que je viens ici :) Des pizzas toujours aussi bonnes, au feu de bois donc au top ! Et le patron super sympathique !
Nikos
Très bonne pizza (toutes fraîches), vrai bon goût d'Italie. Patron très accueillant et serviable.
clément 34 (clemi26)
La meilleure pizza des environs ,nous allons toujours a cette pizzeria ou le service est chaleureux et les pizza délicieuse.des pizzas faites au feux de bois ,c'est important de le souligner ,sa change pas mal de choses :)
Lucien Carlsberg
Pizza excellente ça fait 4 ans que j'y vais. Ma mamie est italienne et ce goût là je ne le retrouve que chez Pizza Siciliana ! Bon app !
Quentin Dobenesque
Je suis passé une fois par là et depuis je reviens toutes les semaines. Les pizzas sont excellentes et la sympathie du pizzaiolo fait plaisir à voir. Je vous conseille vivement !
0tarte Au Chocolat 2 Gateaux Pour 1 Anniversaire 1 Au Chocolat l'autre Aux Fruits Rouges Un Délice Achard Agédashi Lotus Artichaut Assiette À Composer Assiette Composee Autruche d'élevage Au Combava Avocat Crabe Bacon Burger Baguette BBQ Beignet Au Fromage Beignets de Crevette 5pcs À Emporter Bellini Bibimbap Aux 3 Viandes Bibimbap Boeuf Bibimbap Porc Légumes Bibimbap Saumon Bibimbap Trois Viandes bière Bière Prends Moi Bierre Italienne Bo Bun Bouillon Bowl Sucre brioche perdue Brochette Boeuf Fromage Brochette de Poulet Écrasé de Pommes de Terre Brochettes Champignons Crevettes Bœuf Au Fromage Brochettes de Canard Brochettes Poulet Et Champignons Enoki Lardė Brochettes Poulet Marinées Brochettes Yakitori Bulbogui Beef & Seafood Burger Burger frites Burger Le New-York Burger Le Triple XL Burger saumon Burrata Cafe Café Allongé Café gourmand Cake Calamar Farci Calamars Alla Messinese Calzone Campagnarde Canard Caramel Citronnelle Canello Carafe d'eau Du Robinet Payante Champagne Gourmand Champignon Curry Chausson Aux Pommes Cheesecake Chèvre Miel Chicken and chips Chocolat Noir Et Blanc Ciabatta Cocktail Cocktail Chabads Et Smoothie Fruits Rouges Cocktail Sans Alcool Red Love Coquillettes Au Jambon Sauce À la Truffe Costata Couteaux Et Tagliatelles À L'encre de Seiche Crème Brûlée Au Thé Vert Crème Citron Crepe Albricot Crepe Banana Nutella Crêpe Salée Crevettes Panées Criquet Et Banane Séchés Criquet Et Vers de Soie Criquets croissant Croissant Au Beurre croissants Croissants Et Pains Au Chocolat Croque Monsieur Croqueras de Morue Curry de Poulet Digestif Maison Dôme Aux Fruits Dome Choco Donuts double cheese Éclair Vanille Edamane egg Entrées Froides Fagottini Filet de Boeuf Extra Filet Mariné Au Kalamansi Avocat Et Kiwi Flan pâtissier Fondant Chocolat Et Glace Vanille Framboisier Frites Frites de Patates Douces Frites Gratinées Oignons Rings X Galette Des Rois Galette Raclette Gamberi Gaspacho Et Glace de Cabecou Gâteau au chocolat Gâteau Au Chocolat Maison Gateau Banane Coco Gâteaux Glaces Goût Du Café Grill Fruits de Mer Grillon Et Chips D'algue Grillons Sur Chips D'algue Guacamole Maison Gyoza Et Tempura de Crevettes Gyoza Frits Aux Légumes Tartare de Thon Salade de Poulpe Miso Gyoza Légumes Gyozas Gypse Gyudon Hot Dog Double XL Hot Dog New-York Hot-Dog Little Italy Hot-Dog Ranch Huîtres En Gelée Japchae Jinro Raisin Karaage de Poulet Karagê Kimchi Jiggae Korokke Croquettes de Légumes L'orange Sanguine La Fraise La Norma Larve de Ver de Palmiers Le Pamplemousse Le Tarte Aux Figues Limonade Japon Linguine À L'artichaut Linguine with Cuttlefish Ink and Razor Clams Loc Lac Bœuf Macaron Maki Maki D Aubergine Et Jambon Cru Mandu Mango Sticky Rice Maudon Mi Cuit de Thon Rossini Mignardises Mille Feuilles Mille Feuilles Framboises Mini Glace Nutella Miso Soup Mocchis Mochi Chocolat Mochi Glacé Choco Coco Mochi Thé Vert Moussaka Muffin Chocolat Nems Porc Nems Thaï Nocciolata Nocciolino Nouilles Nouilles Sautées Au Boeuf Nouilles Sautées Au Canard Nouilles Sautées Aux Crevettes Oasis Tropical Pad Thai Pad Thaï Boeuf Pad Thai Crevette À Emporter Pad Thaï Poulet Pad Thaïlande St Jacques Padjeon Fruits de Mer Pain Au Levain Palmiers Pancake Coreen Glace Fait Maison Panini Jambon Paris Brest Et Tarte Citron Meringuée Gâteau Individuel Pasta Al Ragu Di Polpo Pastilla de Poulet Noir de Challans Pâtes Au Gorgonzola Pâtes Pesto Parmesan Pâtes Ricotta Pavé de Saumon Épinards pavlova Pepino Perles de Coco Petits Insectes Grillés Petits Pois Et Asperges Pièce Du Boucher Pièce Du Boucher Frites Salade Pizza Pizza 4 Fromages Base Tomate Pizza À la Truffe Pizza Amore Pizza Composé Et B Kombucha Pizza Composée - 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