Les Cocottes Blanches

Voilà un restaurant à faire. Vous pourrez y goûter une cuisine simple, classique, authentique. Du vrai, du local, certain produits sont bio. Le chef est aussi le serveur. Mais pas d'inquiétude pas d'attente pour autant. Venez découvrir le menu complet pour 25€. Rapport qualité/prix excellant avec en prime une belle salle.

J'ai pu déjeuner dans ce restaurant à l'occasion d'un "retour au pays" et je n'ai pas été déçu : le menu du midi est clairement copieux (assiette de charcuterie locale en particulier), les frites maison succulentes et le tout pour un rapport qualité prix redoutable ! Je recommande cependant d'y aller le soir afin de pouvoir essayer tous les plats de la carte

Bien le bonjour ou bonne appétits à tous les gourmets, Laisser moi vous raconter une histoire vrai et incroyable , c’est un soir comme les autres mon estomac commencer à me dire que la faim arriver plutôt que prévu alors je suis donc partie à la recherche d’un lieu de restauration. Et je suis tomber devant les cocottes blanches, un lieu inconnu de ma digestion, je suis donc rentré on a eu le droit à un très bonne accueil du serveur qui est le propriétaire, ce qui m’a étonner c’est la première fois que je vois sa entre vous êtes moi c’est de voir le serveur faire aussi le chef de cuisine 2 en 1 c’est pas commun , mais au moins il sait répondre au question des plats :) il c’est ce qu’il vend ! J’ai donc démarré ma commande avec une salade landaise je penser que c’était comme dans tous les restaurant la même gésier fois gras .... est bien non elle était plus travailler plus de goût plus de saveur plus avec des produit de qualité ( entre vous est moi j’ai lécher l’assiette à la fin :) ) très surpris aussi du service le pain ne manquer pas et l’eau non plus pas besion de demander est sa c’est top :) après j’ai commander des coté anneau là aussi un vrai régale avec des produit frais et de qualités est une décoration avec de lenssence de branche de thym une odeur qui m’es en appétit je vous le dit. Même si je suis un très bon mangeur je n’ai pas pus aller jusqu’au désert mon estomac était parti en grève ;) . La prochaine fois je tente d’aller au désert pour vous en dire plus. Alors n’hésiter pas aller faire votre propre avis votre estomac ne sera pas déçu :) Une cuisine maison de qualité à prix imbattable! Après biensur qu’il y a quand même une tache sur le tableau blanche juste je chose les frites ne sont pas maison quand je suis venu peut être une rupture! Dites le moi dans votre prochaine escale ! À très bientôt les gourmets !

Restaurant conseille par le propriétaire du Domaine de la Vivarie à Castres. Restaurant ouvert assez tard le soir, car à Castres ce ne sont pas des couche-tard. Dur de trouver un restaurant ouvert au-delà de 22h00. Accueil chaleureux Un régal : tout est fait maison (chapeau bas le cuisinier) Au menu ce soir la : mouliné de légumes, filet mignon au miel et sa purée de pommes de terre et tiramisu Rapport qualité / prix top

Un presque parfait, ce qui à Castres avec l'Eden et l'Escurial, est assez agréable. Accueil sympathique, un décor original et une carte sans mille fioritures, les intitulés donnent déjà l'eau à la bouche. Une cocotte fruitée et un Russia pour tester les cocktails alcool ou sans alcool c'est frais c est beau c'est bon. Nous vous conseillons le saumon un triptyque parfait visuellement, sublime en bouche. L'addition vaut le service et la qualité du repas sans être excessif pour la soirée dans son ensemble. Il nous a manqué cette petite présence lorsque nous avons quitté les lieux, mais rien de grave vue la soirée passée.