Kim-heng

"Dans la vie tu fais bien ou tu fais pas !" Ça pourrait être la devise de Kim Heng. Le kim Heng c'est le restaurant anti instagram par excellence ; rien dans le paraître, tout dans l'assiette ! Tout est fait maison, des produits frais, une discipline de fer de la part du patron pour proposer une qualité et des saveurs irréprochables. Je crois bien, et j'ai quelques experiences derrière moi, que c'est le meilleur restaurant "chinois" ou j'ai jamais mangé. J'ai envie de dire allez y les yeux fermés,mais au premier degré, en effet ne vous fiez pas à la devanture, déroutant ... La première fois que je suis passé devant ce resto installé dans une ancienne station service, je me suis dit ; soit le type est megalo et inconscient, soit c'est un génie ... J'ai ma réponse.

Première visite dans cet établissement. Assortiments de friture (nem, samoussa, etc...) et de bouchées pour l'entrée. Puis porc caramel, crevettes au curry et nouilles aux légumes en suivant. Tout est très bon. Produits frais et sans excès de gras. Accueil sympathique. 4 étoiles pour le moment, nous reviendrons goûter d'autres plats et rajouterons la 5eme étoile si tout est du même niveau qu'aujourd'hui.