Au Fil Du Zinc
18 rue des Moulins, 89800 - Chablis
Mis à jour le
·+ de 100 €
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Décontracté
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Pour groupes
👍 Recommandé par 5 personnes
Y compris Marie Ancy
Informations de Contact
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Téléphone:
+33 3 86 33 96 39
🌐 Website:
http://www.aufilduzinc.fr
📍
Adresse:
18 rue des Moulins, Chablis
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Repas en 5 services ( il s’agit des amuse bouche et de 4 plats ; 2 entrées , un plat et un dessert ) Délicieux nous avons passé un excellent repas. Nous aurions apprécié qu’il soit expliqué qu’il s’agit de 5 services et non de 5 plats. Il aurai été également appréciable qu’au niveau du service nous n’ayons pas à nous servir à boire ( eau et vin ) nous meme. L’équipe était tout de même de bon conseil et très agréable.
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Très bon accueil, belle salle, plats excellents (j'ai même mangé du brocolis alors que j'aime pas ça), accord mets & vins parfait. Nous avons passé une belle soirée.
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Bel établissement élégant, beau mobilier confortable. De beaux plats, une cuisine recherchée et créative et une magnifique carte des vins. Une menu de 7 plats pour 80€ c'est à peine croyable aux vues de la qualité proposée. Je recommande vivement.
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Cuisine raffinée et gourmande.
Acceuil sympathique, personnel compétent et agréable.
Je recommande.
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Très bon restaurant
Très bonne gastronomie de l’entrée au dessert avec des plats très joliment présentés et une saveur parfaite .
Du personnel très attentionné auprès de chacun de nous .
Je recommande .
A bientôt
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Excellent restaurant , l’accueil du personnel et le service sont impeccables. La cuisine du chef est très raffinée et très bien présentée , c’est un chef audacieux et il y met beaucoup d’attention dans ses plats et l association des saveurs est juste magique pour notre palais . C’est un restaurant pas comme les autres, ce qui est sure c’est qu’on reviendra
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Très bon moment Au Fil du Zinc avec Cyril Brun ce midi 😉 Je ne peux que vous recommander ce lieu pour découvrir une belle cuisine et une carte des vins très plaisante 😊
Bravo à Mathieu Sagardoytho et à toute son équipe 👍
Au menu ce jour:
Seiche de la baie de Quiberon, carottes, coriandre et fruit de la passion
Cabillaud des côtes bretonnes brulé au miso, asperges blanches, livèche et sudachis
fermentés.
Oranges bigarade, dattes medjool et épices orientales.
| Domaine René et Vincent Dauvissat |
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Très joli restaurant au dessus de l'eau avec une superbe vue. Une expérience culinaire en 5 services (sans compter amuses bouches et mignardises) absolument incroyable, des plats et des saveurs exceptionnels d'une finesse et d'un visuel magnifique. Avec certains aliments que n'aimons pas d'habitude et qui étaient juste délicieux grâce à cette créativité. Nous n'hésiterons pas à réserver une prochaine fois lors d'un autre séjour dans le coin.
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Un dîner exceptionnel, tant pour l'accueil chaleureux et souriant que pour la cuisine d'un raffinement et d'une justesse rares. Le menu en 5 services (59€) est d'un excellent rapport qualité-prix, et la carte des vins, peut-être un rien raccourcie depuis le changement de propriétaire, reste néanmoins à la hauteur de sa réputation passée, avec de très beaux chablis. Une expérience toute en finesse, mais sans affectation superflue. Il faut y aller en bonne compagnie car on reste longtemps à table, mais c'est un tel plaisir...
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Nous avons passé une excellente soirée, dans un cadre très agréable et avec un dîner remarquable. Tout était incroyable du début à la fin, avec des associations toujours pensées parfaitement. L’équipe du service était très à l’écoute, merci à eux.
Je tiens aussi à préciser que le chef et son équipe s’adaptent au mieux à votre régime alimentaire. Pour ma part, j’ai pu déguster un délicieux menu totalement sans gluten.
Un grand merci à toute l’équipe et je ne peux que recommander ce restaurant de charme qui mériterait une ⭐️ !
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