Restaurant L'amphitryon

Le restaurant l' Amphitryon, situé à mi chemin entre la gare SNCF et la cathédrale de Chartres présente de nombreux points forts avec pour commencer, une cuisine de qualité à un prix tout à fait raisonnable, un cadre bourgeois et un service de bon niveau quoique parfois un peu trop rapide. La carte n'est pas très vaste mais un plat du jour et un dessert différents sont prévus tous les jours. Le menu Entrée / Plat / Dessert est à 40 €. La présence d'un Sommelier permet de mettre en place un accord mets et vins avec la mise à disposition de vins au verre. En conclusion, L' Amphitryon fait partie des très bons restaurants chartrains. A découvrir !

Que dire à part parfait ? C’était génial en tout point. Le pain était délicieux, l’œuf du perche était délicieux également l’œuf mollet était parfaitement cuit et la crème d’oignons était exquise. Les croquettes de pomme de terre… indescriptible croustillant et fondant à l’intérieur. La viande était cuite conformément à la demande et était également délicieuse tout comme les échalotes et la purée de carotte. Pour le dessert le Paris Brest était délicieux aussi mais mention spéciale à l’entremet avec de la mangue et du basilic et des spéculos, le tout se marié étonnamment très bien et ce n’était pas trop sucré. La nourriture était excellente mais le service également, tout le personnel était très agréable et gentil ils viennent même ramasser les miettes sur la table, ce n’est pas grand chose mais c’est extrêmement agréable. Et lorsque nous avions fini, j’ai demandé un bouchon pour ramener la bouteille de vin avec nous et un sac nous a même était fourni ! La vaisselle et la décoration était très jolies également, bref un restaurant parfait, je conseille fortement !