Au crépuscule des saveurs, sous le dôme étoilé,
Le haché se présente, en douceur, énamouré,
Sa robe de camembert, onctueuse, étoffe précieuse,
Évoque des souvenirs d'une France généreuse.
À ses côtés, des frites, fines et élancées,
Dansent comme des feuilles par le vent balancées.
Elles portent en elles la mémoire des champs dorés,
Et le rire des enfants à l'heure du goûter.
Le mariage du haché, et de la sauce fromagère,
Est une mélodie, une ballade éphémère.
C'est un poème que l'on déguste à chaque bouchée,
Une histoire d'amour que la bouche aime raconter.
Dans cette assiette, c'est la France qui s'exprime,
Avec ses traditions, ses saveurs, son rythme.
O haché, sauce camembert, frites en douce compagnie,
Vous êtes la poésie d'une nuit, l'éclat d'une vie.
Gros problème de service. Apéritif servi. Pas le temps de trinquer. Plats chauds sont arrivés 2 mn après et servis avant les salades. Résultat plats chauds refroidissent en attendant les salades. Pas la peine de mettre des gâteaux apéros pas le temps d'y toucher. Pour le reste bonnes quantités. Dommage pour le service. On a bien senti le stress du serveur et la pression pour lui de faire libérer la table au plus vite pour un prochain service.
Brasserie vite rempli serveur très bien les plats sont bons prix correct
De passage pour le travail je suis venue y manger le soir.
Très bien accueilli, et très bien mangé. Beaucoup de monde à l’intérieur. Très bon signe.
Service rapide, de belles part, bon plat, serveur sympa exactement ce qu on attend de ce type de restaurants
Cette brasserie populaire est incontournable à Cherbourg, tant pour ses spécialités hachés aux différentes sauces que pour son service professionnel. On aime s’y retrouver aussi pour son ambiance et sa décoration. Attention, il est fortement recommandé de réserver, victime de son succès !
Brasserie de qualité
Service rapide et serveurs très aimables
Nombreux plats maison + frites maison
Desserts aussi excellents
Je recommande
Service rapide le midi, bon plats et frites maison.
Lieu super sympathique. J'y vais souvent. Je mange super bien. Le prix est assez raisonnable.
Je recommande
Extérieur qui paye pas de mine mais intérieur chaleureux et moderne.
Cuisine excellente, menu enfant avec différents choix, service rapide et personnel souriant.
Très bon rapport qualité prix.
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