Restaurant De L'ermitage De Corton menu

Restaurant De L'ermitage De Corton

Route de Dijon, Chorey-lès-Beaune

Française • Européenne
92/100
+33 3 80 22 05 28
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Aperçu du Menu

Forret

Escalope de foie gras de canard poêlée aux coings et vinaigre de noix
Ris de veau farci aux escargots de Bourgogne, soupe de topinambours, tonka et truffe

Hovedret

Pigeon de Mr Michon désossé, farci et cuit en croûte de sel, les pattes rôties
Scalopps from French coast roasted with peanuts / Jerusalemn artichoke / leek
Turbot / crust of potatoes + truffle from Burgundy / hollandaise sauce
Deer filet / crust cacao + venison and roots juice

Dessert

Chocolat au lait et crème mascarpone aux cacahuètes caramélisées
Croustillant praliné et crémeux aux fruits de la passion
Crème citron et tuile au miel, sorbet à la chartreuse jaune
Hot chocolate cake
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Plats Populaires

Oeufs Meurettes
Cremant de Bourgogne
Cafe
Baba Au Rhum
Pigeon Au Fois Gras Poêlée de Légumes Sautés
Glaces Et Sorbets Maison
Mousse D’epoisse
Poulet Fermier

Avis Récents

Nicole Leflot

Endroit de base idéal pour découvrir la région. Chambre spacieuse et agréable. Propreté nickel. Personnel en général agr...

Carine C

Nous avons passé une nuit très reposante, la suite junior est spacieuse et tout a fait adapté à un couple avec 1 ou 2 en...

pierre Le Faurichon

Super équipe et très beau cadre. Les plats sont fins et raffinés, garniture un peu chiche en revanche sur les plats, et ...

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Horaires d'Ouverture

Lundi: 12:00 - 13:30, 19:00 - 21:00
Mardi: 12:00 - 13:30, 19:00 - 21:00
Mercredi: 12:00 - 13:30, 19:00 - 21:00
Jeudi: 12:00 - 13:30, 19:00 - 21:00
Vendredi: 12:00 - 13:30, 19:00 - 21:00
Samedi: 12:00 - 13:30, 19:00 - 21:00
Dimanche: 12:00 - 13:30, 19:00 - 21:00

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Notes et Avis

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