J'ai adoré! Voyage gastronomique tout simplement génial . Technique de cuisine remarquable. mets délicieux. Service aux tables impeccable sans être coincé et rigide, serveurs conviviaux, très professionnels et attentionnés aux bons moments. J'ai vécu un moment de pur bonheur gourmet!
A
Alex Millet
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il y a 2 mois
5.0
Superbe moment! Une équipe du tonnerre et une cuisine aux saveurs explosives. Le chef est un maestro, alliant justesse, tradition et finesse.
Bonus: les sauces sont renversantes.
E
Emmanuel Lefebvre
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il y a 5 mois
5.0
Un étoilé qui le mérite …menu 89 eur en 5 services. Très haut niveau gustatif et visuel de chacune des assiettes. Les accompagnements et les sauces sont délicieuses. Turbot, rouget, merlu, bœuf de Galice et un dessert au chocolat tout s’enchaîne sans attente avec un service à la cool. Sourcing évidemment local des ingrédients et nombreux vins du sud ouest.
I
Isabelle GOYENEIX
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il y a 2 semaines
5.0
Une expérience inoubliable. Tous les plats sont raffinés, innovants, pleins de saveurs parfaitement équilibrées, une merveille. Les membres du personnel de salle n'ont pas un "carré" attitré, ils passent tout à tour et sont plus charmants les uns que les autres, la simple façon d'annoncer chaque plat avec gourmandise met l'eau à la bouche ! Mention spéciale pour le sommelier qui maîtrise parfaitement sa partition et décrit avec passion chaque vin qu'il conseille, en parfait accord avec les mets servis. C'était un pur bonheur, que j'ai hâte de renouveler!
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ROMAIN A
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il y a 7 mois
5.0
Accueil très agréable. Un niveau … je suis assez exigeant sur les étoilés, d’habitude dans un service à 5 plats il y en a toujours un en dessous… pas la ! Nous avons été conquis de À à Z ! C’était fabuleux ! Un accord mets vins de grande qualité ! Nous avons passé un excellent moment ! Merci !
L
LAURENCE ERNST
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il y a 9 mois
5.0
Magnifique moment de partage avec mon petit coeur pour son dîner d anniversaire ! Nous avons découvert une magnifique cuisine du chef Étoilé au restaurant Ekaitza . Un véritable voyage culinaire, une aventure pour les papilles, des mélanges étonnants et incroyables, un cadre simple pour magnifier cette expérience. Une équipe à l image de son Chef: authentique, accueillante, sans rond de jambes et très professionnelle. On sent qu'ils sont passionnés et aiment leurs clients. On ressent cette envie de nous faire partager leurs créations ! Un grand bravo et une étoile bien. Méritée!
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loulou
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il y a 3 mois
5.0
Très bons plats, très bons vins, service très efficace et iels ont su s’adapter aux régimes alimentaires de chacun•e
M
Moye-64
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il y a un mois
5.0
Merci... Tout simplement pour ce moment, d'accueil, de service, culinaire, gustatif, visuel, délicatement accompagné de très bons vins. Une cuisine de haute qualité, des goûts à tomber, des sauces d'une grande douceur et tellement bonnes. Une excellente adresse à découvrir pour mieux y revenir.
Mention spéciale pour les tagliatelles de calamar nappées d'une sauce divine et du pigeon d'une tendreté incroyable.
Trop de compliments tue le compliment alors venez vite découvrir par vous-même cet endroit et... Bon appétit !!!
E
Emmanuelle LEVRAT
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il y a 3 mois
5.0
Repas excellent !
Nous avons passé un très bon moment et nous sommes régalés, les plats jus sont un délice !
P
Pat Larcebal
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il y a une semaine
5.0
Un ravissement pour les papilles ! Une cuisine raffinée et terriblement goûteuse. Chaque bouchée est une explosion d'émotion. La passion du chef et de son équipe est présente dans les moindres détails. Merci à vous tous pour ce beau souvenir. L'équipe en salle est au top. Le sourire est la cerise sur le gâteau.
